A barna foltok a banán jelzik a keményítő -to- cukor folyamat közel 100 százalékban kész , ezért az érett banán íze sokkal édesebb , mint a zöld banán .
klorofill
klorofill banánhéj bonthatók részecskéket úgynevezett FCC-k (fluoreszcens klorofill salakanyagokat .)
UV fény
érett banán , a látható fény , sárga , barna foltok; Azonban , ha a megfigyelt ultraibolya fény alatt , a szokásos barna foltok kékre szerint a National Science Foundation .
Research
Egy izzó halogén előfordul közel a haldokló szövet a banánhéjon . Tanulmányok a ragyogó kék halo , amelyek előfordulnak közeli haldokló szövet , hogy egy ígéretes módja annak, hogy tanulni apoptózis , vagy " programozott sejthalál , " szerint a National Science Foundation .
Fun Fact
az Oxford Dictionary , a banán növény, bár úgynevezett banán - fa nem fa , hanem lágyszárú növény , vagy növény , azaz a növény szára nem tartalmaz valódi fás szövet .