Ginger egy rizóma , ami azt jelenti , hogy a fő test növekszik vízszintesen a föld alatt. A rizóma küld gyökereket a föld alatt és a lomb föld felett . Bár általában a továbbiakban a " gyömbér gyökér ", a rizóma az, amit valójában eszünk.
Életciklus
Rizómák évelő termelők. Szunnyad a tél , akkor kezdődik az életciklusuk kora tavasszal . A késő tavasszal vagy kora nyáron , a levelek küld ételt a rizóma , hogy segítsen megteremteni a rügyek , hogy a nő az új , önfenntartó növények .
Rhizome szaporodás
Ginger szaporodik ivartalanul , ami azt jelenti, nem használja a virágok , magvak vagy a beporzás folyamat hozza létre az új növények. Ehelyett , a szár a rizóma alkot bimbó , hogy lesz egy teljes üzem - lényegében egy klón az eredeti növény.
Hiánya virágok
egy aszexuális üzem, kulináris gyömbér általában nem termel virágot . Dísznövény fajták gyömbér létre szép , drámai virágzik , de ezek a fajták nem használják a főzés .
Őszi betakarítás , téli pihenő
Ginger általában betakarított ősszel. A föld feletti lombozat is elhalnak , de a fennmaradó rizóma visszatér az élet tavasszal.