Hogyan használjuk Szárított Chili Peppers

szárított chili paprika egy vágott az indiai és a mexikói konyha ; a fűszeres íz hozzáad egy rúgás a különböző levesek , pörköltek , és a curry. Fajták közé tartozik az enyhe és közepes forró ancho paprika, ami azt jelenti, nagy spanyol ; A pasilla , egy hosszú és nagyon forró paprika ; és a chipotle , füstölt , szárított jalapeno . Akár szeretnénk, hogy egy erős chili szósz enchiladas vagy aa savanykás curry , hogy viszket a ízlelőbimbók , van néhány alapjai a szárított chili paprika vonatkozó szinte minden recipe.Things amire szüksége van
szárított chili paprika
Spice grinder

Show More utasítások
1

Vizsgálja a szárított chili paprika egységes hüvely , amelyek mentesek a bomlás vagy a penész . A fel nem hüvely , amelyek elvesztették színüket. Keresse meg a fényes bőr sötét piros, bordó , mély, barna vagy fekete színű .
2

Döntsd el, melyik recept fog használni . Különböző típusú recept lesz szükség a különböző felkészülés a chili paprika . Olvassa el a receptet irányba , hogy ha kell, az egész szárított chili paprika , őrölt paprika, vagy rehidrált paprika .
3

öblítse ki a paprika vízzel vagy törölje le egy papírtörlővel távolítsa el a port .

4

Készülj chili paprika a recept. Ha a recept kéri, hogy a paprika kell feloldani , helyezze a paprika egy tálba, és fedjük le , nagyon meleg - de nem forró - vízzel. Áztassuk a Chilis legalább 30 percig , majd levágta a szárát , mielőtt azokat a recept. Ha a recept kéri föld chili paprika , vágja a szár ki, majd csiszoljuk a pod egy fűszer daráló .