Otthon és kert

Mi az eredete a babérlevél ?

Eredetileg Ázsiából , babérlevél ma már megtalálhatók a konyhában kamrában a világ minden tájáról . Az erős , időnként keserű , íze babérlevél használható ízét a különböző élelmiszerek , attól függően, hogy a növény eredetét és a kívánt íz . Leírás

többsége a babérlevél is a West származnak babér üzem ( Laurus nobilis ) . Ezek az aromás világos vagy olíva zöld levelek nőnek akár 3 hüvelyk. Indiai babérlevél ugyanabból a botanikai család , de van egy kerekebb formájú , és a hasonló ízű fahéj és szegfűszeg.
Származási régiók

Babérlevél A babér növényi eredetű valószínűleg Kis-Ázsiából , és az indiai babérlevél azt tartják, hogy az első már termesztik a Himalája . Napjainkban , babér termesztik elsősorban a mediterrán országokban , mint Törökország , és az indiai babérlevél gyakori az északi régiókban a Delhi és Agra .
Használ

ókorban , babérlevél használtak a rómaiak elleni védelem mennydörgés és a pestis , majd később mások használják őket, hogy kivédjék a gonosz és a jó szerencsét . Ma, babérlevél használják étkezési célokra , és gyakori összetevője megtalálható a levesek, pörköltek , curry és szószok.