többsége a babérlevél is a West származnak babér üzem ( Laurus nobilis ) . Ezek az aromás világos vagy olíva zöld levelek nőnek akár 3 hüvelyk. Indiai babérlevél ugyanabból a botanikai család , de van egy kerekebb formájú , és a hasonló ízű fahéj és szegfűszeg.
Származási régiók
Babérlevél A babér növényi eredetű valószínűleg Kis-Ázsiából , és az indiai babérlevél azt tartják, hogy az első már termesztik a Himalája . Napjainkban , babér termesztik elsősorban a mediterrán országokban , mint Törökország , és az indiai babérlevél gyakori az északi régiókban a Delhi és Agra .
Használ
ókorban , babérlevél használtak a rómaiak elleni védelem mennydörgés és a pestis , majd később mások használják őket, hogy kivédjék a gonosz és a jó szerencsét . Ma, babérlevél használják étkezési célokra , és gyakori összetevője megtalálható a levesek, pörköltek , curry és szószok.