Hogyan lehet megőrzése fokhagyma izzók ?

Fokhagyma , tagja a hagyma család , az egyik legkorábbi ismert, termesztett növények. A nő nagyon jól enyhe éghajlatú és egy izzó , szét szegfűszeg és ültetett , képes a rekordtermés . Fokhagyma folyamatosan jó ideje , és ha helyesen tárolják , biztosítja a praktikus forrása csípős íz sok hideg és meleg sós ételeket egész évben. Használja szegfűszeg szárazon tárolt izzók a következő szezonban a planting.Things amire szüksége van
papírzacskók
8 fokhagyma izzók
2 pint méretű befőző , sterilizált
2 csésze fehér ecet
1 csésze száraz fehérbor
1 evőkanál. pácolás só
1 evőkanál. kristálycukor
1 evőkanál. szárított oregánó
4 szárított chili paprika

Show More utasítások
Dry tárolása
1

Mossuk ki a fokhagyma izzók a betakarítás után , így a szárak ép. Ha van egy puha nyakú különböző lehet fonni a szárakat alkot a hagyományos füzér .
2

Hang a hagymákat sötét, száraz körülmények között , szobahőmérsékleten . Hang nem fonott izzók a saját szárak , biztosítva, hogy a levegő körülöttük . Hagyjuk legalább egy hétig .
3

tárolja az egyes izzók papírzacskóban sötét helyen . Alternatív megoldásként használja hálós zsákokban vagy tojástartók . Izzók is alá kell helyezni egy agyagedényt egy szekrényben . Szárított fokhagyma fogja a legfeljebb egy évig , a megfelelő feltételek .
Pácolás fokhagyma
4

Külön szegfűszeg és fehérít forrásban lévő vízben 30 másodpercig lazítani bőr. Miután blansírozás , gyorsan fejest a fokhagymát a jeges vízben. Peel szegfűszeg és dobja ki a bőr.
5

hely minden összetevő, kivéve a fokhagyma és a chili paprikát a serpenyőbe . Forraljuk fel közepes lángon . Hagyjuk forrni egy percig . Vegye ki a serpenyőbe a tűzről .
6

Hozzáadjuk a fokhagymát gerezd a keveréket, és keverjük egy percig . Helyezzünk két chili paprika minden jar. Pack a gerezd fokhagyma be az üvegeket , és fedjük le a folyadékot . Seal és tartsa hűvös , sötét helyen .