Az amerikai piacon , uborka várhatóan legalább 75 százalékos közép-vagy sötétzöld felszínén , és legalább világoszöld fel a virág része szerint a Purdue Egyetemen. A relatív nitrogén jelenléte befolyásolhatja a megjelenését a zöld uborka. Közös zöld " szeletelés " uborka ( szemben a pácolás is) tartalmazza a 76. és Marketmore Slicemaster . Példák a zöld pácolás fajták egységes sötétzöld Calypso , valamint a közép- sötétzöld Carolina .
Foltos vagy pontozott Színes
foltos egy uborka lehet esztétikai kérdés vagy utalás a betegség. Pácolás uborka általában sima és a világosabb zöld , mint a szeletelés fajták . A márványos hatás is okozhatja vírusos támadások mozaik vírus . Elszíneződés is kialakulhat, ha az uborkát a földön fekszik , és ebben az esetben alakul ki , sárga foltok, vagy a hasa .
Light Green and White
Age vagy overmaturity okozhat az uborka halványabbak vagy pedig sárga . Uborka alakulhat fekete vagy fehér tüskék , és vagy be sárga vagy narancssárga , vagy csak fakulnak a színek . Azonban néhány fajták természetesen halvány színű, mint például a törpe Fehér, ami egy halvány sárgás zöld.
Sárga, barna
Túl a végén a zöld spektrum uborka , hogy felborulhat a gondolat, hogy uborka legyen zöld --- mint a neve is sugallja, a citrom uborka hasonlít a kis sárga gömbök . Az örmény uborka sárgára vált , amikor az érett, ívelt formájának köszönhetően ez a becenév a banán dinnye , ha túl érett . Egy szokatlan indiai változatos uborka , a Poona Kheera , barna és úgy néz ki kívülről , mint a burgonya , de az íze , mint egy uborka nem .