Kale egy hűvös évszak zöld fodros levelek, lehet közvetlen vetett a veteményeskert áprilisban. Kale általában betakarított közepén-végén - május , attól függően, hogy a telepítési dátumot. Cool szezon saláta fajtákat meg lehet közvetlen vetett közepén-végén - május betakarított június . Néhány saláta tűr ültetés a végén, mint június elején, a termés a nyár elején. Spenót lehet ültetni mind a május elején és újra a szeptember a betakarítás körülbelül egy hónap múlva .
Gyökérzöldségek
Sárgarépa lehet ültetni a szabadban Zone 5 után a veszély fagy már elmúlt , általában június elején . Sárgarépa ültethető ki a végén, mint a július elején . Burgonya lehet ültetni out zónában 5. A melegebb hónapokban a június , július és augusztus a betakarítás elején-közepén -fall . Hagyma kell átültetett korábban a szezonban , általában május vagy június elején .
Tmatoes , paprika és padlizsán
paradicsom , padlizsán és paprika minden szükséges hő és hosszabb tenyészidőszak termelni . Mindhárom ültethető után a fagyveszély elmúltával. Paradicsom érik előtt kevéssel paprika és a padlizsán , a korai augusztus közepén . Attól függően, hogy a fajta ültetett , paradicsom lehet igénybe venni a betakarítás a szeptember elején. Peppers és a padlizsán kezd érett augusztus közepén , és képes egészen az első fagy , hagyományosan október elején .
Uborka és Squash
uborka növények és sütőtök nem kell meghatározni , amíg a fenyegető fagy már elmúlt , a június elején . Uborka is elérhető termés már a július elején , és néhány fajta továbbra is elő a szeptember közepén , míg a sütőtök általában betakarított augusztusban és szeptemberben . Summer squash lehet meghatározott kicsit korábban, mint a sütőtök , a legvégén a május , és rendelkezésre áll a betakarítás júliustól egészen az első fagy .