Válassza nyári squash , amely még legalább ½ es a szár csatolt , a szár megakadályozza a baktériumok bejutását a növényi a betakarítás heg . Ha betakarítás a kertből , vágja le a squash a szőlő egy éles késsel , így legalább ½ inch szárral .
2
Helyezze a squash egy műanyag élelmiszer tároló zsák . Zárja le a táskát lazán , így a felesleges nedvességet tud menekülni a tárolás során.
3
tárolja a squash a hűtőszekrényben zöldség fiók legfeljebb két napig . A squash , mielőtt elkezd zsugorodni vagy fejleszteni puha foltok .
4
Freeze szeletelt vagy aprított squash tárolási legfeljebb 6 hónap. Helyezze a szeletelt squash a fagyasztó -biztos tasakba, nyomja ki a levegőt előtt, tömítő-és fagyasztás .
Winter Squash
5
Válasszon ki egy cég squash , szimbolikus vagy összezsugorodott foltok. Kerülje a sütőtök és vágások a bőrön. Winter squash Lehet, hogy a szár csatolt , vagy lehet, hogy a sima szár heg , ahol a szár eltávolították .
6
Helyezze a squash , hűvös , száraz helyen , például egy fűtetlen pincében vagy hűvös kamra. Kerülje azokat a területeket a fagypont alatti hőmérséklet vagy hőmérséklet 60 fok . A hűtőszekrény túl nedves a boltba, sütőtök sikeresen .
7
Tárolja a sütőtök legfeljebb három hónap. Vizsgálja meg a zöldségeket kéthetente tárolása és felhasználása , vagy dobja minden, hogy fejlődni kezd puha foltok .