Zöldség , amelyekhez Shade

A árnyas kert nem jelenti azt, zöldséget nem fog növekedni. Bár igaz, hogy néhány zöldség szükséges teljes nap, mások is kezelni árnyékban, és még jobban nőnek a kikapcsolódást a nap melegét . Különböző típusú árnyalatú lehet, hogy jobb vagy rosszabb a zöldségtermesztés . Például egy teljesen satírozott terület egész nap lehet, hogy nem működik, míg egy olyan területen , amely fogadja a részleges árnyékban vagy árnyékban pettyezett láthatja sikert. Zöldek

Számos különböző zöldek jól növekednek az árnyékban . Plant saláta zöldek , mint a retek, leveles saláta , sült saláta kitûnõ vagy endívia . Egyéb leveles zöldségekre is jól működik, a kertben . Fontolja zöldek általában nem nyersen , de lehet párolt leves , pörkölt vagy enyhén pirított . Néhány ilyen árnyalatú növekvő zöldek közé kelkáposzta , kelkáposzta , mustár zöldje és a mángold .
Bab és a borsó

bab egy közös otthont kerti zöldség. Ezek könnyen termeszthető , és a legtöbb fajta termel rengeteg babot . Borsó is közös otthon zöldséget, mert nőnek részleges árnyékban . Ugyanakkor egyre nagyobb termés a borsó és a bab tovább tart a részleges nap körülmények között . Bush vagy törpe borsó, vagy bab fajták jobban működnek, mint pólus fajta árnyékos foltok .
Gyökérzöldségek

Számos különböző gyökérzöldségek jól megélnek az árnyékban , de szükség legalább négy órával a nap minden nap az ideális termelést. A teljes betakarítás hosszabb időt vesz igénybe , mint lenne egy napfényes kertben . Gyökérzöldségek , hogy a munka egy árnyas kertben közé sárgarépa, burgonya , cékla , retek , fehérrépa . Bár ezek a zöldségek hosszabb ideig tarthat , hogy érett , nem gyűjthetik be azokat a korai és ínyenc bébi répa , burgonya vagy a répa.
Herbs

Friss fűszernövények fokozzák étkezés " ízét. Ha van egy árnyas kertben , úgy ültetése sokféle gyógynövények , mint a koriander , metélőhagyma , oregánó , menta és petrezselyem . Más gyógynövények , mint a bazsalikom , szükség van a teljes napot , hogy készítsen .