Kertészet &Keserű uborka

Bár a kesernyés adhat érdekes ékezeteket néhány zöldség-és főzelékfélék , az íze nem felel uborka . A legtöbb termesztett uborka éles és enyhe , de a vad társaik szinte mindig hagy keserű utóíz . Néha még művelt uborka válhat keserű , és nagyon kevés a kertész tehetünk, hogy megakadályozza ezt, bár gondosan kiválasztja a napfényes telek csökkentheti az esélye a keserű aratás . Bitter Skins

uborka keserűsége található, teljes egészében és környékén a bőre . A belső hús marad, enyhe és ropogós. Még ha a kertben termel keserű tételt , akkor legalább részben orvosolja a problémát nyúzás az uborka tálalás előtt azt. Meghatározása , amely az uborka keserű és amelyek enyhe is kihívást jelent , mégis. Egyetlen növény képes gyümölcsöt lefedi a teljes spektrumot , így minden uborka egyedileg meg kell vizsgálni. A szabály , azok uborka legközelebb a szár általában is a legkeserűbb bőr .
Mítoszok

mint bosszantó, mint lehet , nagyon kevés a kertész tehetünk, hogy megakadályozza keserű uborka. Annak ellenére, hogy a spekuláció , hogy ellenkezőleg, a trágyázás technikák és tőtávolság nem következetes hatással keserűség. Hasonlóképpen , az öntözés alig van hatással , de ha nem a víz őket megfelelően , a gyümölcs nagyobb valószínűséggel válnak satnya , és a keserű ízt . Még gondos és következetes öntözés azonban uborka néha nőni keserű , főleg a hűvös vegetációs időszakon .
Hűvös időjárás

Kutatások észre a szoros összefüggést között hűvös növekedési időszaka és keserű termés . Bár nincs ráhatása az időjárás , akkor csökkentheti a hatását a hideg, az uborka ültetés őket ideális környezetben . Keresse meg a telek bőséges , napos napsütés . Forgalomba őket a déli oldalán egy domb különösen hatékony , de ha nincs egy domb használni , a folt a kertjében without árnyékában elegendő. Ez különösen fontos az amerikai Northwest , volt hideg hőmérséklet világos története érintő uborka növekedését.
Mulcsozó és Öntözési

Ha növekszik keserű uborka a meleg környezet , az valószínűleg a szárazság miatt . A nem megfelelő öntözés vezethet satnya és keserű gyümölcs. Elleni küzdelem ez egy két lépésből álló folyamat . Először is , feküdt egy hüvelyk talajtakaró tövénél az uborka növény. Ez biztosítja a szigetelést a hőt, míg egyidejűleg tartja a nedvességet csapdába a talajban. Ezután a víz az uborka üzem naponta, lehetőleg a kora reggeli órákban . Adjon meg egy hüvelyk és fél a víz alatt minden alkalommal. Ez különösen fontos , ha az uborka növény kezd gyümölcsöt .