Foods Grown a Polar Zone

A sarki zóna magában foglalja azokat a régiókat határos a Jeges-tenger , a jeges északi partján a világ kontinensen. Ez a hideg terület egy nehéz hely, ahol élnek , de az emberiség sikerült növekszik az élelmiszer még itt . A sarkvidéki régió ad otthont számos mezőgazdasági célokra, reprezentatív faj több élelmiszer-ipari csoportok fel és értékesített széles körben . Vágóállat és Hús

húst a legegyszerűbb típusú élelmiszer emelni közel az északi pólus , alkotó túlnyomó többsége a törzsi nép hagyományos étrend . Alaszka ismert emelése marha-, sertés -és birkahús , amellett, hogy a tej és a tojás , miközben még rénszarvas tartanak húsukért . Az állattartó Grönland szinte kizárólag magában foglalja a juh-és rénszarvas , mindkettő levágott évente.
Fish

Haltenyésztés, más néven az akvakultúra , egyre sikeres iparág a sarki régiókban . Észak- Oroszország ad otthont a szivárványos pisztráng , kagyló és lazac gazdaságokban , míg a lazac és a pisztráng fel az északi part mentén , Norvégia. Arctic charr egy kevésbé ismert faj, amely a hazai témákra a sarkvidékek , hozzájárul az étrend az emberek szerte a havas északi területeken .
Greens

Kevés zöldséget nőhet könnyen közelében az Északi-sarkon , de a zöldek a legjobb adaptált ilyen zord éghajlaton - sok faj is ellenáll a fagy . Cékla , répa, spenót , kelkáposzta , mángold , mustár és collards mind fel Észak- Alaszkában és más sarkvidéki régiókban. Észak- kertészek gyakran ültetni őket a sekély talajban , így a gyökerek , hogy közelebb a felszínhez , ahol a szennyeződés melegebb .
Más zöldségek

Más növényi fajtákat is termesztenek a sarki területeken , bár általában ezeket be kell emelni ellenőrzött körülmények között. A Inuvik Közösség Greenhouse a Northwest Territories , Canada , az egyik figyelemre méltó példa található, 120 mérföld északi sarkkör felett , mégis egyre paradicsom , sárgarépa , eper , cukkini és egyéb növények minden leírást. Az emelkedő hőmérséklet Grönlandon csak nemrégiben lehetővé tette, hogy növekszik a burgonyát a szabadban , és a szerző Gerald Traufetter előre egy cikket a Spiegel Online, hogy a brokkoli és a káposzta növények lehetőség lesz a közeljövőben .