Honnan tudjuk, hogy a brokkoli kész szedés ?

A része egy brokkoli növény , amit esznek a fej - zsúfolt klaszterek bontatlan virágbimbó. Brokkoli egyike azoknak a zöldséget, hogy valójában nem érik . Ez nem kapcsol zöldről pirosra , mint a paradicsom , pl . Ehelyett lesz "kész , hogy felvette . " A legfrissebb, legjobb ízű brokkoli , meg kell tudni, hogy mikor elérte a csúcsot , amikor itt az ideje a betakarítás . A jelek Ennek nem annyira színes , mint azok mérete és kialakulását . Vannak olyan jelek, hogy tudd, ha a brokkoli már túl sokáig maradt a stem.Things amire szüksége van
Éles késsel

Show More utasítások
1

Vizsgálja meg a vezetője a brokkoli növény. Ha készen áll , hogy felvette , hogy legyen kemény és teljesen fejlett . Meg kell mérni legalább 4-7 cm átmérőjű.
2

Nézd meg a florets körül kívül a fejét. Meg kell körülbelül akkora, mint egy gyufa fejénél .
3

Ellenőrizze a színét a felső része - a fák - a brokkoli fej . Amikor fordult a kékes -zöld , és továbbra is szorosan lezárjuk, a brokkoli kész a betakarításra .
4

Fogja a fejét a brokkoli növény egy kézzel . Érje le a szár , körülbelül 6 cm alatt , egy éles késsel . Vágjuk a szár a betakarítás a fejét .