North Carolina tól USDA zóna 6-8 , és a kertek kell ültetni a megfelelő időben . Szerint az Észak-Karolinai Állami Egyetem , az idő, a növény a tavaszi kert a felső part menti síkságon és Piemont régiókban március 15-31 a brokkoli és a február 15 - március 15. a spenót . Őszi kertben ültetés kell tenni, augusztus 01-15 mindkét zöldséget. Nyugat-North Carolina kell ültetni 10-20 nap múlva , a tavasz és a 10-20 nappal korábban az ősszel. Kelet- North Carolina kell ültetni hét 14 nappal korábban a tavaszi kert és a hét- 14 nap múlva egy őszi termés .
Ültetés feltételek
tagja a káposzta család , brokkoli virágzik teljes nap , homokos , enyhén savas talajt . Brokkoli mag lehet vetni közvetlenül a kertre vagy nevelt palánták transzplantáció. Amikor a telepítés , adjunk hozzá egy réteg komposztot vagy trágyát , és attól függően, hogy a kívánt méretet , a brokkoli fej , növényeket kell 12-ről 24 cm-re egymástól . Egy jó forrásai a vitaminoknak A, B és C , a spenót is élvezi a teljes napot egy agyagos területen a semleges pH . A spenót legjobb közvetlen vetett , mert a magoncok nem mindig transzplantáció is. Ültetés spenót minden héten , vagy úgy lesz az egy folyamatban lévő növény a növekedési időszakban .
Care
brokkoli és a spenót igényelnek állandó nedvességet , miközben egyre nagyobb; talajtakarás az ágyak segít megtartani a nedvességet , és folyamatosan gyomok a minimumra . A gyökerek Mindkét növény nagyon sekély és művelési kell tenni az ellátást , ha egyáltalán , hogy elkerüljék a gyökér károsodását . Amikor öntözés brokkoli , tartsa a koronát szárazon . Termékenyít brokkoli három héttel az ültetés után és a spenót csak akkor, ha a növekedés lassú .
Betakarítás
betakarítás brokkoli , vágja a fejeket ferdén körülbelül 6 cm a szár mentén, . Vágjuk a brokkoli , míg a fej szilárd és zöld. Ha a sárga levelek kezdenek megjelenni , betakarítás a növény azonnal. Brokkoli tárolható a hűtőszekrényben legfeljebb öt napig , vagy előfőzött fagyasztott és akár egy évig. Amikor a spenót eléri a 6 hüvelyk , betakarítás vágás a levelek a talaj szintjén . Az új levelek továbbra is kihajt , amely további betakarítás vagy kettő. Ha túl sokáig maradt vágás előtt , a spenót lesz keserű . Alternatív megoldásként , vágja az egész növény tövénél .