Mező gomba útmutató

A gomba a húsos , spóra - csapágy gomba . A fogalom olyan fajták , mint a talpas leggyakrabban termesztett fehér gomba található élelmiszerboltokban . Más típusú gombák szárát nélkül , vagy akár egy fa , bőrszerű minta fák és naplók . Mivel néhány gomba teheti meg hevesen beteg , ha lenyelik , vagy halálos kimenetelű , az érdeklődők a használja őket főzés javasoljuk, hogy képes legyen a megfelelő mező azonosítása. Ha kétségei vannak , dobja ki ! Megtanulják felismerni az ehető gombát .
Kucsmagomba

Az egyik legízletesebb gomba Észak-Amerikában a kucsmagomba . A három fő fajta nő egy pár hétig tart , a tavaszi , csak az első virágokat . Kucsmagomba azonosítják gödrök vagy üregek , amelyek lefedik az egész kupak tetején a szár . Vannak tavaszi gombák mutatnak eszes , szivacsos sapka . Ezek az úgynevezett hamis kucsmagomba , és soha nem evett , mert okozhat betegséget és halált .
Arany Rókagomba

Néhányan azt mondják, ez a jellegzetes világos sárga gomba szaga van, mint a sárgabarack és íze, mint a virág . Megállapítást nyer, a vadonban Alaszka Floridába . Keresse ezt gomba , hogy virágzik a tél végén . A sapka az arany rókagomba lesz narancssárga vagy sárga színű, sima , szőrtelen, és hullámos a széleken amikor érett . Kétféle hasonló gomba , amely megtévessze ( és hogy ha beteg ) , tehát a képi mezőt talál útmutatót , hogy megbizonyosodjon arról , hogy a megfelelő ember evés előtt azt .
Fekete trombiták

Ezen a nyáron gomba könnyű megtalálni és azonosítani . Nézd tölgyek alatt elsősorban , de nem nő a fa . Ha találsz egyet , jó eséllyel nem lesz sok még a közelben . A kupak terjed kifelé a szár és üreges belül , így azonosítása ez olyan, mint néz le a trombita . A színezés fut a skálát lazac szürke és a fekete . Fekete trombiták jól működik porított és használt aroma .
Vargánya

A továbbiakban egyszerűen " a király" az Egyesült Államokban , ez a gomba nőnek fel, hogy tíz centi keresztben piros -tinged kupola sapka , az alatta amelynek szivacsos nem egyértelmű kopoltyú szerkezet . Az elsődleges betakarítási szezon a nyár végén a kora ősszel. Remélik, hogy talál egy önmagában , vagy csoportosan . A szár vastag és fehér vagy sárgás színű . Francia és olasz recepteket, hogy elterjedt a szárított vargánya .
Hen -of -the- erdő

vége felé a gomba szezon , szerencsés vadászok is bukkannak a 40- vagy 50 font termőtest tyúk -of -the- erdő alatt egy tölgyfa . A tojó azonosítjuk levél hasonló felszínű levelek egyre átfedő minták egy bokros szerkezet , fajta, mint a farok tollak a csirke . A fronds lehet sötétebb a széleken és a kihajtás felület lehet több láb széles . Szüreti a gomba , vágja azt bármilyen méretű darabokra szeretne főzni , és befagyasztja a többit egy mélyhűtő zacskó későbbi felhasználásra .