Hogyan vágjunk Bok Choy szárat

1. Mossa meg alaposan a bok choy szárakat hideg víz alatt.

2. Vágja le a bok choy szárak gyökérvégét.

3. A bok choy szárakat hosszában félbevágjuk.

4. Vágja vékony csíkokra a bok choy szárat.

5. A bok choy szárak készen állnak a kedvenc receptedben való felhasználásra.

Íme néhány tipp a bok choy szárak vágásához:

* Ha késsel vágja le a bok choy szárakat, feltétlenül használjon éles kést.

* A bok choy szárak vékony csíkokra vágásához használhatunk julienne hámozót vagy mandolinszeletelőt.

* A bok choy szárakat kézzel is apró darabokra vághatjuk. Egyszerűen vágja a szárakat 1 hüvelykes darabokra.

* A bok choy szár egy sokoldalú zöldség, amely különféle ételekhez használható. Rántható, párolható, pörkölhető, vagy levesekhez, pörköltekhez adható.