Közös Ehető gomba

gombák a húsos szervek számos gomba fajok és ízt a különböző ételeket. A gombák, alatti és a föld felett . Csak néhány gomba valójában ehető . Mérgező gombák mellékhatásokat beleértve a hallucinációt , hányinger , zavartság és a halál . Hogy melyik gomba ehető fontos megelőzni, hogy egy véletlen mérgezés. Szarvasgomba

szarvasgomba , más néven gumók , olyan gomba , hogy a nő a föld alatt , gyakran közeli fák. Vannak valójában több száz szarvasgomba faj, de ehető is ritkák . Fehér szarvasgomba nő Olaszországban és Horvátországban , és rendkívül drága . 2009-ben , a fehér szarvasgomba eladták körülbelül $ 7000 font . Fekete szarvasgomba termesztése Franciaországban , és csak valamivel olcsóbb , mint a fehér szarvasgomba. Fehér szarvasgomba egy halvány krémszínű vagy fehér és barna márvány hús míg a fekete szarvasgomba egy fekete húst . Bár ritka, de szarvasgomba egy általánosan elismert gomba .
Matsutake

Matsutake egy fenyő gomba , hogy a nő Ázsiában , Észak-Amerikában és Európában. A gomba egy nagyon jellegzetes fűszeres aromája . Matsutake gombák nőnek a fák alatt , és boldogulni , ha borított levelek helyett a közvetlen napfényt . Ezek a gombák nehéz megtalálni , és nagyon drága . Japánban és a Csendes-óceán északnyugati részén , matsutake gomba szolgált a csemege . Matsutake gomba ritkák, de számos előkelő éttermek szolgálják őket, így ismerős a nagyközönség számára .
Shiitake

Shiitake gomba őshonos Kelet-Ázsiában , és evett, mint a csemege az ázsiai országban. Shiitake gomba szárított mielőtt más részeibe küldött a világ. A gomba nő a halott rönk, is nevezik a fekete erdei gomba . A szárított shiitake használják miso leves , pirított vegetáriánus ételek .
Portobello

Portobello gomba is ismert, mint a fehér gomba , csiperkegomba és Párizs gomba . A gombák őshonos európai és észak-amerikai füves . Portobello gomba egy teljesen érett fehér gomba . Ha betakarítása állapotban éretlenség , a gomba íze más és más nevek függően érettségi szintjét . Portobello gomba enyhén nyitott sapkát és a test kezdett sötétedni . A gomba tartalmaznak nagy mennyiségű D-vitamin
Crimini

Crimini gomba az éretlen formája Portobello gomba . Ebben a szakaszban , a gomba egy zárt sapkát és a test még csak most kezdődik sötétíteni . Crimini gomba is tartalmaz nagy mennyiségű D-vitamin
Oyster

laskagomba eredetileg művelt Németországban az első világháború , és mára az egész világon. Oyster gomba van egy ventilátor vagy osztriga alakú sapkát, amely lehet egy átmérője 5-től 25 cm-t. A gomba húsa szilárd és fehér, míg a kopoltyúk fehér vagy krém. Laskagomba nőnek a fák, a mérsékelt és szubtrópusi erdők . A gomba használják csemege az ázsiai ételeket. Laskagomba is töltve vagy szolgált leves .