A legjobb bor Szőlő termesztése az északkeleti

Lehet, hogy nem veszi figyelembe a talaj az Egyesült Államok északkeleti ideálisnak a szőlő . Eltekintve a változatos talajviszonyok , hogy van egy kiszámíthatatlan környezet , amely nem könnyű alkalmas arra, hogy a növekvő szőlő. Mégis, több állam északkeleti - New York , Pennsylvania , New Jersey és Connecticut , többek között - nő szőlő a bor . New York-i Finger -tavak vidékén és a North Fork a Long Island már jól működő szőlőültetvények. Az állam összesen több mint 31.000 hektár szőlő és több száz gazdaságok betakarítás szőlő. Pennsylvania másik fő szőlő gyártó északkeletre. Tény, hogy az ország első kereskedelmi szőlő óvoda volt, Délkelet- Pennsylvania . Az észak- a talaj-és éghajlati viszonyok lehetővé tették számos borszőlő nő ott . Concord

Vineyards Pennsylvania , Ohio és New York alkotják a három állam az úgynevezett " Concord bor öv " . Közülük , New York a legtöbb szőlőültetvények termelő Concord szőlő fajta . Ez a fehér szőlő fajta őshonos amerikai Concord szőlőből alacsonyabb cukortartalma , mint az európai szőlőfajták és azok a betegség - ellenálló . Borászok használja őket , hogy a borokat, mint a Manischewitz és Mogen David - két változata édes bor .
Niagara

Niagara szőlő fajta a második legmagasabb szőlő fajták előállítása a New York-i szőlőültetvények. A fehér szőlő nem is a hűvösebb éghajlaton az északkeleti , valamint a Csendes-óceán északnyugati részén . Ez ismert erős szőlő illata , íze jellegzetes , borkóstoló hasonlóan alkoholmentes szőlőlé. Míg néhány szőlőültetvények készítsen egy Niagara bor , a szőlő általában használják , mint a fehérbor keveréke .
Cabernet Sauvignon

Pennsylvania vannak a legjobb feltételeket növekszik a Cabernet Sauvignon szőlő fajta . Ez egy vörös szőlőfajta használható önmagában , hogy készítsen Cabernet Sauvignon bor vagy kevert más szőlő szőlőfajták egy egyedi ízű bor keveréke . Ez ismert a komplex íz jegyzetek fekete ribizli , szilva és cseresznye . Attól függően, hogy a borász , a szőlő képes bor füstös vagy borsos ízű . A Cabernet Sauvignon szőlő általában egy merész , száraz bor .
Chambourcin

Chambourcin is népszerű szőlő nőtt a Pennsylvania . Ez egy hibrid ( pl. készült keresztező két vagy több szőlő szőlőfajták különböző bor faj) vörös szőlő fajta . Bortermelők általában keverednek ez a szőlő egy másik szőlő fajta, mint a pinot noir , hogy hozzon létre egy érdekesebb aromás keverék. A Chambourcin szőlő tekinthető nagy gyümölcsbor . Az íze a bogyós gyümölcsök és cseresznye általában észre. Bor készült ebből a szőlő is van egy leheletnyi vanília vagy tölgy ízét. Ez egy közepes testű bor.