Legyen bor Valiant Szőlő

Valiant szőlő egy viszonylag új szőlőfajta . Ők egy kereszt között Fredonia és a vad szőlő , Vitus riparia . A szőlő ragyogó kék , de készítsen egy vörösbor. Ők tartják a hideg szívós és akár nő Észak-Kanadában . A szőlő alacsony -szint és a magas cukor . A bor így meg kell maradni a szőlő egy kicsit hosszabb , mint a válogatott kézzel eszik felhalmozni cukor . Borkészítés egyéni folyamat , attól függően, hogy a borász íze és az íze a szőlő , hanem alapvető recept vörösbor provided.Things amire szüksége van
2 , 5 literes konténerek
1 burgonya pépes
1 fakanállal
5 £ Valiant szőlő
2 liter vizet
2 evőkanál. cukor
1 csomag bor élesztő
1 szita
1. léggömb
1 gumiszalag
1 pin
4 bedugaszolt üveg

Show More utasítások

1

Helyezze a szőlőt tételek az első 5 literes tartály és törje össze őket a burgonya pépes . Crush őket könnyedén ; csak meg kell bontani egy kicsit, így a cukor és az élesztő lehet bejutni . Ne aggódj magokat , vagy bőr . Lesznek feszült ki egy későbbi folyamat, és a bőr növeli az erjedő . Crush összes szőlő , és hagyja őket a tartályban .
2

Oldjuk fel a cukrot a vízben. Foglalja egy-két evőkanál vizet. Keverjük össze a cukrot vizet a szőlő. A cukrot kevert a szőlő az úgynevezett " kell. " Öntsük az élesztő rá a fenntartott evőkanál vízzel, és hagyjuk állni 15 percig keverés nélkül . Keverjük össze az élesztőt és a víz együtt, és hozzá a " kell ". Keverje hozzá az élesztőt keverjük össze, és hagyja, hogy a palackot állni hét napig , keverés közben naponta kétszer .
3

Szűrje le a keveréket szitán a hetedik napon . Dobja ki a szilárd és öntse a folyadékot a második 5 literes tartályba. Helyezze a léggömb szorosan fölött az üveg , és használja gumiszalagot, hogy rögzítse. Prick a léggömb , ha a PIN-kódot . Erjedő okoz gázok és az üveget, szüksége van egy módja annak, hogy bocsássa őket szabadon. Hagyja, hogy a palackot erjedés három- négy hétig .
4

mossa meg az első 5 literes tartály alaposan. Lassan öntsük a fermentált keveréke át a szitán , és a tiszta edénybe . Győződjön meg róla , hogy ne keverjük fel az üledéket. Hagyjon hüvelyk vagy két folyadék mögött az üledék és semmisítse meg. Rögzítse a fedelet a ballont, és a gumiszalag . Ez a tartály erjedni négy -hat hét.
5

szifon le a bor és öntsük a tiszta üveg . Biztonságos a Dugaszolási vagy bármilyen más módszerrel , amely tartalmazni fogja a tömítés . A bor most meg kell -kor egy évre. Egy év , dugót kihúz , és élvezze.