Hogyan készítsünk mangós tequilát

* 1 érett mangó, meghámozva, kimagozva és apróra vágva

* 1 üveg (750 ml) jó minőségű tequila

* 1/4 csésze cukor (opcionális)

* 1 fahéjrúd (elhagyható)

* 1 vaníliarúd félbevágva (elhagyható)

Útvonalterv

1. Keverje össze az apróra vágott mangót, a tequilát, a cukrot (ha szükséges), a fahéjrudat (ha kívánja) és a vaníliarudat (ha szükséges) egy nagy üvegben vagy tartályban.

2. Szorosan zárja le az üveget vagy tartályt, és néhány percig erőteljesen rázza.

3. Tárolja az edényt vagy tartályt hűvös, sötét helyen legalább 24 órán keresztül, de legfeljebb 2 hétig.

4. Minden nap rázza fel az edényt vagy edényt, hogy újra eloszlassa az összetevőket.

5. 24 óra vagy legfeljebb 2 hét elteltével szűrje le a mangóval átitatott tequilát egy tiszta üvegbe vagy tégelybe.

6. Dobja ki a mangópépet és a felhasznált fűszereket.

7. Élvezze a mangós tequilát tisztán, a sziklákon vagy kedvenc koktéljában.

Recepttippek

* Ahhoz, hogy a mangós tequila ízesebb legyen, használjon friss, érett mangót.

* Ha nincs friss mangónk, használhatunk fagyasztott mangót vagy mangólevet is.

* Ha nem biztos abban, hogy milyen tequilát használjon, egy jó hüvelykujjszabály az, hogy blancót vagy ezüst tequilát használjon. Ezek a tequilák jellemzően átlátszóak és enyhe ízűek, ami jó választássá teszi őket más ízekkel való infúzióhoz.

* Más fűszereket vagy ízesítőket is használhat a tequila infúziójához. Néhány népszerű választás a chili paprika, a gyömbér és a lime.

* Tálalás előtt feltétlenül kóstolja meg a mangóval átitatott tequilát, hogy ízlése szerint állítsa be az édességet és a fűszerességet.

* A mangóval átitatott tequila nagyszerű ajándék barátoknak és családtagoknak.