thornless fajtákat termelnek édesebb gyümölcsöt , mint az eredeti örökzöld szeder . " Chester " és a " Hull " két thornless fajták jó gyümölcs és édeskés íze van. Boysenberry nem nagyon savas , hanem kínál egy édes - savanykás ízű .
Savasabb
Kaliforniai málna lédús , de nagyon savas . Tayberry szeder is termelnek savas gyümölcs, bár nem annyira, mint a loganberry .
Használ
kevésbé savas ízű szeder íze a legjobb a friss , míg mások dolgoznak illetve fagyasztott vagy történt az megőrzi. Thornless fajták előállításához legédesebb bogyók , és boysenberries és Cherokee szeder is, mely kiváló friss ízét .