Concord Szőlő fajták

tele van antioxidánsokkal és C-vitamin , Concord szőlő használják ételek és a borkészítéssel , zselé és megőrzi. Néhány egybevág édesebb , mint mások , és nem mindegyik jégeső Concord , Massachusetts Minden fajta minősülnek labrusca típusú , de csak néhány hasonlítanak a hagyományos Concord megjelenés és íz . Mindegy, hogy a fanyar verziót, vagy az édes típusú készítéséhez használt megőrzi , a talaj és az éghajlat szerepet játszik annak meghatározásában, Concord szőlőfajták . Traditional Concord
Concord szőlő bőr a rágós és kemény .

Concord szőlő is ismert slip -skin, vagy labrusca típusok. Jellemzőjük a vastag , kemény bőr, hogy könnyen elválik a pépes belsejét. Labrusca fajták erősen gyümölcsös , és egybevág a legnépszerűbb csemegeszőlő New Yorkban, ahol nagyon alkalmazkodnak a legtöbb talajtípus . Könnyedén azonosítani Concord szőlő által tengerészkék fekete bőr és nagy bogyók , amely több magot. Szerint egy cikket a Winston Craig , MPH , PhD , RD , a Vegetáriánus és vegetáriánus táplálkozás honlap , Concord szőlő is tele polifenolok , amelyekről ismert, hogy tartalmazzák a rák megelőző tulajdonságokkal .
Catawba

főleg létrehozására desszert borok és gyümölcslevek , a Catawba szőlő édes és kiadós növekvő slip- skin szőlő felvázoló egy gyümölcsös és markánsan fűszeres labrusca ízét. Catawba szőlő nő túlnyomórészt New York-i és igényel hosszabb vegetációs időszakban , mint a tipikus egybevág . Catawba szőlő növények különösen érzékenyek a légszennyezés és az erősen savas talajok . Ezek a szőlő általában jeleit mutatja a stressz révén a lombozat. A szőlő azonban továbbra kiadós és termel bőséges szőlő, különösen New Yorkban , ahol kereskedelmi termesztett .
Fredonia

termesztik elsősorban az északkeleti és az Egyesült Államok középnyugati , Fredonia szőlő nagy fekete Concord - labrusca típusú használt gyümölcslé gyártás és csemegeszőlő- értékesítés. Fredonias érik két-három héttel korábban, mint a hagyományos egybevág , és egy enyhébb ízű , ami jóval gyengébb , mint a hagyományos Concord . Bár Fredonia szőlő különösen érzékenyek a peronoszpóra , képesek növekedni , mint szívből , mint a hagyományos egybevág a rendszeres metszés .