Mit kell Érett Cranberry Feel Like?

Növekvő saját áfonya ( Vaccinium macrocarpon ) is lehetséges , ha él Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zóna 2-től 6 . Ezeknek a régióknak elég hideg órát a növények , hogy aktív és gyümölcs tél után és ősszel , meg kell tudni, hogy mikor , hogy a gyümölcs megérett a szedés . Általában aratás következik be 80 napon belül a virágok teljesen virágzik. Otthon kertészek betakarítás az áfonya kézzel , amely lehetővé teszi, hogy teszteljék a bogyók érettsége az érzés őket betakarítás őket . Keménység

teljesen érett áfonya legyen szilárd , és anélkül, puha foltok . Kerülje a gyümölcs puha foltok , mint a minőség csökken . Távolítsa el azokat a növény , hogy a kártevők a szerzés őket . Ahogy érik , áfonya pedig fehérről pirosra . A teljesen szilárd, érett áfonya sötét lesz vörös és barna a mag belsejében . Hagyja érik olyan bogyókat , hogy még mindig a fehér rájuk.
Bounce

betakarítás teljesen vörös áfonya, az egyik áldozat , hogy végezzen ugrál teszt. A bogyó kell, ugrál , amikor leesett egy sima , kemény felületre. Termelők is használja a ugrál vizsgálatot a kereskedelemben betakarított áfonya fokozatúra őket értékesítése, mint a friss gyümölcs. Cranberries benne levegő helyett juice belül a kemény külső , ami segíti őket, hogy ugrál , mert a konstrukció halványan hasonlít egy teniszlabda .
Float

levegő belső áfonya kapcsolódik egy másik tapintható vizsgálatot érettség - , hogy a bogyók lebegnek . Érett áfonya lebegnek . Kereskedelmi termelők árvíz saját területén létrehozni mocsarak . A gép fellazítja az áfonya a bokrok , ami az érett is, hogy lebegnek a csúcsra , ahol szüretelik . Ha teszteli a bogyók lebegő őket a víz , szárítsa meg őket alaposan , mert áfonya kitett víz vagy tárolt víz nagyobb valószínűséggel bomlás gombás forrásból vagy rothadás gyorsabb.
Betakarítás

Ha azt veszi észre az áfonya pirosra , érzem őket és magatartás az ugráló vagy úszó tesztet egy vagy két , ​​hogy ellenőrizze érettség előtt felvette a többi azonos árnyalatú piros . Ne hagyja a gyümölcs a növény alatt a fagy , mert a hideg idő alatt 30 fok károsíthatják a gyümölcs. A szezon eleji fagyok fordulnak elő , mielőtt az áfonya érett , védi a gyümölcsöt , amely a növény egy takarót, vagy fagy fedelét. Ha nem gyűjthetik be azokat kézzel a kertben , csak összeszedi a sötét vörös áfonya a növény. Egy egészséges sor áfonya növények, akkor számíthat a hozam 1 kiló áfonya minden négyzetméteres telepítések , attól függően, hogy a sűrűsége a telepítések .
Tárolás

az érett áfonya friss marad néhány hétig a hűtőben , ha tartani őket hűvös és száraz. Hosszabb tárolás , befagyasztja a vörös áfonya vagy készítsen áfonya mártással és lehet ez vízfürdőben konzervgyáros . Műanyag cipzáras fagyasztó zsákok a legjobb konténerek hűtő-vagy fagyasztógép áfonya . Tartsa a bogyók a hűtőszekrényben akár négy hétig vagy fagyassza őket egy műanyag zacskóba , legfeljebb egy évig , amely addig tart , amíg a jövő évi áfonya termés . Amikor a fagyott bogyókat, ne olvassza őket . Csak használja a fagyasztott bogyók ugyanúgy akkor használjon friss áfonya .