Hogyan Palack zöldbab a forró fürdő módszer

Zöldbab egy termékeny kerti zöldség , amely gyakran túlzott a termés , hogy lehet feldolgozni üvegekbe . Zöldbab alacsony szint és sav hozzáadását igénylik ecetet , hogy megakadályozzák a baktériumok növekedését a konzerválási eljárás során . Megőrzése a zöldbab , mint savanyúságok biztonságos módszer a konzervek a zöldség, és létrehoz egy ízletes kezelésére , hogy meg lehet enni a hideg vagy meleg . Kísérlet hozzáadásával fűszerekkel , hogy új ízeket a bab után mastering az alapvető recept . Ez az, amire szüksége van
Colander
Pint konzervipari üvegek
mosogatógép
melegvizes konzervgyáros
Knife
friss kapor
4 csésze víz
4 csésze ecet
1/2 csésze pácolás só
Ladle
Jar fedelek
Jar gyűrű
Törölköző

Show More utasítások
1

Vizsgálja meg a friss , feszes zöldbab és dobd el , amely puha, foltos vagy sántít. Mossa le a babot hideg vízben , és hagyd, hogy csöpög száraz egy tésztaszűrő .
2

Sanitize nyolc picurka konzervipari üvegek helyezve a " sanitize " ciklus a mosogatógép vagy a 10 perces forralással .
3

Töltse fel a konzervgyáros kétharmad vízzel, és helyét a kályha kezdődik forrásban, miközben készül a zöldbab .
4

Vágja a végén ki a zöldbab és semmisítse meg. Vágjuk a babot a 2-es hosszú darabokra , vagy hagyja az egész , ha ez szükséges.
5

Helyezzük az egyik vezetője kapor alján az üvegeket és csomagolja a babot , hogy hagyjuk a 1/2-inch helyet a tetején a babot, hogy a jar felni .
6

Adjunk hozzá vizet, ecetet és pácolás só egy serpenyőbe, és forraljuk fel . Keverjük össze , hogy feloldja a sót , és öntsük az üvegekbe egy kanál . Hagyja a 1/2-inch helyet a tetején a jar .
7

Forraljuk a jar fedelek vízben , hogy tompítsa a gumi , és helyezzük egy fedél minden jar . Rögzítse a fedelet a jar gyűrűt, és helyére az összes üvegek a konzervgyáros . Használjon konzervipari állványra , hogy biztosítsa az üvegeket a konzervgyáros , ha rendelkezésre áll .
8

folyamat az üvegeket forró vízzel öt percig magasságban alatt 1000 láb. Növelje az idő, hogy 10 perc magasságban több mint 1000 méter .
9

Vegye ki az üvegeket a konzervgyáros és állítsa őket egy tiszta törülközőt kihűlni. Győződjön meg arról, minden jar lezárt megnyomásával a fedelet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szopják, és nem pop . Hűtőszekrényben üvegeket , hogy nem zárja le megfelelően.