Mi a Self Fércelés Öntöttvas ?

Készítéséhez pörkölt vagy sült , választhatja öntöttvas helyett a hagyományos sütő serpenyő . Öntöttvas edények egy nagy építkezés lassan átadja a hőt , hogy az étel , ideális a hosszú , lassú főzéssel. Az egyik lehetőség néhány öntöttvas főzés hajók az én fércelés fedelet. Válassza ki a következő fedelek fedezésére öntöttvas edények használják a hosszú , nedves főzés , mint braising vagy párolás a nedves és szaftos eredmények nélkül az erőfeszítések folyamatosan Basting a főzés során. Self Basting öntöttvas fedéllel

Self fércelés öntöttvas utal kifejezetten fedelet az edény gerincek vagy tüskék belül . Ezek a fedelek vannak kialakítva, hogy a gőz fogni , mert emelkedik a főzés konténer és a gőz lecsapódik vissza víz a belsejében a fedelet. Onnan, a víz csöpög le a tüskék és vissza rá az ételt , mint a víz egy cseppkőbarlang egy barlangban.
Features

Amikor kiválasztod a saját Fércelés fedél egy öntöttvas edény , választhat egy fedél , amely szorosan illeszkedik rá a bankot. Nélkül szűk , gőz távozik , így csökkenthető a páralecsapódás a bankot, és csökkentik a hatékonyságát az én fércelés fedelet. Keresse meg a magas kupola alakú önálló Basting fedelet . Az idősebb , nem én fércelés fedéllel lesz laposabb , hogy tartsa parazsat , hogy kapcsolja be a bankot egy sütő, de én fércelés fedelek magasabb lesz és elérte a gőz csöpög belül a bankot .

A

Helyezze a saját fércelés fedelet az öntöttvas edény a főzéshez nedves ételek, mint a pörköltek, párolt húsok vagy levesek. A főzés ételek, mint a pitét, vagy kekszet egy öntöttvas edény , hagyja a fedelét le sütéshez az ételt a sütőbe. Egy kempingben vagy a tetején a kályha , tekerje a törülközőt körül belül a fedél elé , amely a bankot. Hajtsuk a felesleges törülközőt a tetején a fedél , hogy tartsa meg a tüzet. A zárt fedél fordul a kondér egy szabadtéri kemence , és a törülközőt fogások páralecsapódás , miközben pékáruk legyen nedves , mert főzni.
Ápolás és tisztítás

Self Basting öntöttvas fedelek készülnek az azonos öntöttvas , mint a bank , és szükség ugyanolyan gondossággal . A béleletlen fedelek , törölje le a felesleges folyadékot főzés után , amikor a fedél cool. Törölje le a fedelet egy vékony réteg olvasztott növényi lerövidítése , hogy megakadályozzák a rozsdásodást a raktárban. Sor belsejében a fedelet egy papírtörlővel , hogy megvédje a fém-és elnyeli a felesleges nedvességet , a tárolási környezetben . Kerülje mosás öntöttvas nagy mennyiségű szappant , mert a pórusokat a fedél csapda a szappant , és engedje el a lecsapódó gőzt , és rá az élelmiszert, amikor használják a következő a főzéshez.