Hogyan Cut Bok Choy szára

Bok Choy egy vágott kínai konyha kínál táplálkozás a levelek és szárak . A főtt , a szárak válnak lágy és krémes textúra. Szintén ismert, mint a kínai kel , bok choy magas a C-vitamin , folsav és rost, valamint a béta -karotin és a kalcium. A főtt használható a különböző ételek és keverjük krumplit. Mivel Bok Choy két különböző részből áll, csökkentik a zöldség tűnhet rejtélyes , de valójában igen egyszerű. A növény laza fej fehér szárak és zöld levelek. A fontos, hogy távolítsa el a gyökér vastag része a szár szétválasztani a levelek és biztosítja az egyenletes főzés, de ha egyszer ez megtörtént, akkor lehet vágni a különböző módokon. Utasítások
1

Vegye ki a sárguló vagy fonnyasztott leveleket a Bok Choy fejét.
2

Vágjuk a gyökér végén ki ki körülbelül 1 inch alulról . Ne vágja túl sokat le ; csak trim elég , hogy távolítsa el a vastag szár . Azáltal, hogy megszünteti ezt a vastag rész , a zöldség- szakácsok egyenletesebben , és a levelek is egymástól.
3

szét a leveleket a fejét, és öblítsük le még egyszer , ha szükséges.

4

szelet a szár hosszában létrehozni kisebb szára . Vágjuk harapás méretű darabokat keverjük - krumplit. Azt is tartani a levelek és szárak csatolt és főzzük őket együtt, de ellenőrizze, hogy a szárak főzzük egyenletesen .
5

Vágjuk a leveleket a szár, ha szükséges. Késsel vágja a növényi részeket a megfelelő méretű, de hogy azok egységes ahhoz, hogy egyenletes főzés . Sok recept , csökkentik a szára 1 cm-es darabokra megfelelő. A szárának vagy ágainak kell főzni, hosszabb , mint a levelek , ha a részek egymástól .