Hozzávalók:
- Okra
- Víz
- só (opcionális)
Utasítások :
1. Mossa meg az okra. Öblítse le az okrát hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket vagy törmeléket.
2. Vágja le az okrát. Vágja le minden okra hüvely szárának végét.
3. Forralja fel a vizet. Tölts meg egy edényt körülbelül 1 hüvelyk vízzel, és forrald fel közepesen magas lángon.
4. Adja hozzá az okra-t. Amikor a víz felforrt, adjuk hozzá az okra-t az edénybe.
5. Fedjük le az edényt, és pároljuk meg az okrát. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk az okrát 3-5 percig, vagy amíg megpuhul.
6. Fűszerezzük sóval. (Opcionális) Ha szükséges, ízesítsük az okra sóval ízlés szerint.
7. Kiszolgálás. Élvezze a párolt okra önmagában, vagy használja kedvenc receptjeihez.
Íme néhány tipp az okra párolásához:
- Válasszon friss, puha okra hüvelyt.
- Ha nincs időd az okrát a semmiből párolni, használhatsz fagyasztott okrát is. Egyszerűen kövesse a csomagoláson található utasításokat a fagyasztott okra gőzöléséhez.
- A párolt okra legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.
Az okra egy sokoldalú zöldség, amelyet sokféleképpen lehet fogyasztani. Az okra gőzölése nagyszerű módja annak, hogy megőrizze tápanyagait és élvezze egyedi ízét.