Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csomag (kb. 1 font) mexikói chorizo, bélelve
- 6 nagy tojás
- Só és bors ízlés szerint
- Választható feltétek:reszelt sajt, salsa, guacamole vagy tortilla
Utasítások:
1. Készítse elő a Chorizót :Távolítsa el a chorizo bélését, és morzsolja apró darabokra.
2. Főzze meg a Chorizót :Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a morzsolt chorizót, és főzzük körülbelül 5-7 percig, vagy amíg a chorizo megpirul és átfőtt.
3. Adja hozzá a tojásokat :A tojásokat felütjük a serpenyőbe a főtt chorizóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
4. Főzze meg a tojást :Addig főzzük a tojásokat, amíg a kívánt készre nem főnek. Főzheti a tojásokat napfényes felükkel felfelé, rántottával vagy egyszerűen.
5. Kiszolgálás :A chorizót és a tojást azonnal tálald kedvenc feltéteddel. Néhány gyakori feltét közé tartozik a reszelt sajt, a salsa, a guacamole vagy a tortilla.
Élvezze a finom és egyszerűen elkészíthető chorizós és tojásos reggelit!