Hogyan grillezzünk Portobello gombát

Hozzávalók:

- Portobello gomba

- Olívaolaj

- Só

- Bors

- Választható feltétek:fokhagyma, fűszernövények, sajt, balzsamecet stb.

Utasítások:

1. Készítse elő a gombát :

- Tisztítsa meg a portobello gombát nedves papírtörlővel.

- Óvatosan csavarva távolítsa el a szárakat. A szárakat eldobhatja, vagy elmentheti más receptekhez.

2. Pácold be a gombát :

- A gomba kalapokat mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal.

- Ízesítsük bőségesen sóval és borssal.

- Kívánság szerint hozzáadhat további fűszereket vagy ízesítőket, például darált fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket vagy egy csepp balzsamecetet.

3. Melegítse elő a grillt :

- Készítse elő grillét közepesen magas hőre.

4. Grillezze meg a gombát :

- Helyezze a portobello gombát kalapjával lefelé a grillrácsra.

- 3-4 percig főzzük, vagy amíg az alja szép barnára és enyhén megpirul.

- Fordítsa meg a gombát, és süsse további 3-4 percig, vagy amíg a kalapok megpuhulnak és átsülnek. Az idő a gomba méretétől függően változhat.

5. Adjon hozzá feltéteket (opcionális) :

- A gomba megforgatása után tetszőleges feltétet adhatunk hozzá, például reszelt sajtot, morzsolt fetát, pirított hagymát vagy szeletelt paprikát.

- Főzzük további egy-két percig, vagy amíg a feltétek megolvadnak vagy átmelegednek.

6. Kiszolgálás :

- Vegye ki a grillezett portobello gombát a grillről, és hagyja pihenni egy-két percig.

- Most már készen állnak a szolgálatra! Szeletelheted vagy egészben tarthatod, és élvezheted húsmentes főételként, kiadós köretként, vagy hamburgerek vagy szendvicsek ízletes feltétjeként.

A portobello gomba grillezése egy egyszerű és sokoldalú recept, amelyet testre szabhat kedvenc ízeivel és feltéteivel. Élvez!