fajták mind bazsalikom ( Ocimum basilicum ), és a koriander ( Coriandrum ) nő, ahogy egynyári kertek zónák 5 és 10 közötti . Bontsa tavaszi ültetés a magok további vetések néhány hetente egész nyáron , és a bukása . Hiányában a fagy , a növények továbbra is az éves távon a növekedés, de az új növények sikeresek azok teljesen kifejlett , friss , finom levelek. Göndör petrezselyem ( Petroselinum crispum ) lehet tél vége, de a legjobban kezelni egymást követő , növény évente mivel a levelek válnak durvább mind a textúra és íze, mint a növények kor .
Lemony Ízek
Két nagyon különböző növények biztosítják az illata és íze a citrom , amely élénkíti a thai és a szomszédos ázsiai konyhák , köretek desszertek és ad potpourri a citrusos tang . Plant citromfű ( Cymbopobon citrát ), a magas, trópusi akcentus a kertben; még a tartályban , citromfű elérheti akár a 3 méter magas. Ez a leveles pályázat évelő szívós a zóna 8- zóna 12 . Citrom verbéna ( Aloysia triphylla ) ékesíti számos dél- kertek és tea táblázatok 9. és 10. zóna . Annak menta - , mint a citrom ízű levelek felderül tea, gyümölcs és még piskótát .
szúrós Évelő
fajták kakukkfű ( Thymus spp. ) , oregano ( Origanum vulgare ) , zsálya ( Salvia spp.) és a rozmaring ( Rosmarinus officinalis ) is mind nőtt, mint évelők 10-es zóna . Tapasztalt kertészek figyelmét, hogy a kakukkfű küzdenek nyári melegben , de azt is , ha a hőmérséklet hűvös . Kúszó fajták mind kakukkfű ( Thymus prostratus ) és a rozmaring ( Rosmarinus officinalis " Prostratus " ) is lehet termeszteni , tartályban vagy a rock kertekben . Ananász zsálya ( Salvia elegans ) , szívós zóna 8 -től 10 , a hő - toleráns fajta a dinnye - ananász ízű .
Egyéb aromás Choices
Plant a csomó metélőhagyma ( Allium schoenoprasum ) , Hardy zónák 3 -től 10 , egy hagymaízű színfoltja saláták, tejtermékek ételek egész télen. Mexikói tárkony ( , célirányos lucida ) van egy enyhébb ízű, mint francia megfelelője ( Artemesia dranunculus ), de több hőt toleráns , és szívós zónákban 8- 10 .
Herb Fák
Ha van hely , a curry - levél fa , amely növekszik , hogy 3 méter egy tartályba , vagy magasabb a földbe . A levelek a bennszülött indián ( Murraya koenigii ) ízű ételek egész szubkontinentális Ázsiában és a trópusokon. Babérfa ( Laurus nobilis ) biztosítja örökzöld babérlevél egész évben egy lassan növő tartály fa, amely elérheti a 10 méter vagy annál nagyobb magasság; a föld a Földközi-tenger hazája , a fa válhat akár 60 méter magas.