kapor ( Anethum graveolens ) egy finom mellett a halak és a levesek és a magokat is tört , és átitatott forró vízben , hogy hozzon létre egy gyógytea , amely azt mondta , hogy enyhíteni gyomor problémák . Ez a V - szerető évelő nem veszi jól átültetést. Szerencsére , kapor könnyen művelni magról vetett közvetlenül a különböző jó vízelvezetésű talaj . Magok lehet vetni közel egymáshoz , és enyhén borított talajra. Ne növény kapor közel kömény , Angelica vagy édeskömény . Ne feledje, hogy nő akár 3 méter magas, úgy helyezik kell.
Koriander
koriander teszi ízletes Amellett, hogy egy taco
Koriander ( Coriandrum sativum ) egy éves növény gyakran megtalálható az ázsiai és mexikói ételeket. A teljes növény használható . A holisztikus gyógyászat használják , mint egy anti- felfúvódott és emésztésben . A levelek önmagában is ismert koriander. Magok kell ültetni közvetlenül a kertbe 8-10 cm távolságra, 1/2 inch mélyen , egy napos helyen , és nedvesen tartani , hogy biztosítsa a csírázás . Ha növekszik a betakarítás a levelek , a növény a magok egy olyan területen, kap némi árnyékot a legmelegebb napszakokban; Így ösztönzi a kevesebb mag generáció .
édeskömény
az édeskömény izzó számtalan felhasználási
Édeskömény ( Foeniculum vulgare) hasonlít ánizs benne a ízét. Ez izzót is pirított , sült , főtt , vagy egyszerűen csak nyersen . Ez a levelek és magok is hozzá saláták és halételek. Azt is használják , mint ízesítő homeopátiás fogkrém. Gyógyhatású azt használják vizelethajtó és köhögés elleni gyógyszerként . Fennel nem kell hihetetlenül gazdag a talaj; Sőt, ajánlott , hogy a termesztett kevésbé gazdag, de jó vízelvezetésű talajt . Ez egy magas növény ( 3-4 méter ), így ezt tartsd szem előtt , amikor kiválasztják a helyet az ültetésre . Édeskömény képes túlélni kemény tél , ha mulched erősen előre.
Ánizs
ánizs használják ízét a fekete zselés bab .
Ánizs ( Pimpinella anisum ) egy lágyszárú egynyári növény , amely íze hasonló a édesgyökér vagy édeskömény és használják, hogy ízt fekete jellybeans. Azt használják gyógyszerként elleni küzdelem puffadás és menstruációs görcsök .
Ánizs mag vetni közvetlenül a talajba 1/2 inch mélyen tavasszal sorban 2 1 /2 3 láb egymástól. Ültetés ánizs közel koriander javítja ánizs képződését , ami az a része a növény használhatók. Plant teljes nap és a víz esténként rendszeresen .