A kukoricacsutka főzése (plusz 5 egyéb főzési mód)

Hozzávalók:

- Friss kukoricacsutka

- Víz

- só (opcionális)

Utasítások:

1. Készítse elő a kukoricát: Távolítsa el a héjat és a selymet a kukoricacsutkáról. Hagyja körülbelül egy hüvelyknyi héjat érintetlenül a tetején, hogy segítse a kukoricát nedvesen tartani főzés közben.

2. Forraljuk fel a vizet: Egy nagy fazékban vizet forralunk fel nagy lángon. Sózzuk, ha szükséges.

3. Adja hozzá a kukoricát: Ha felforrt a víz, óvatosan beletesszük a kukoricacsutkát az edénybe.

4. Csökkentse a hőt, és forralja fel: Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és hagyja a kukoricát 3-5 percig párolni, vagy amíg a kukorica megpuhul és villával könnyen átszúrható.

5. Készségvizsgálat: Annak ellenőrzéséhez, hogy a kukorica elkészült-e, szúrjon egy villát a magba. Ha a villa könnyen átmegy, a kukorica kész.

6. Csepegtessük le és tálaljuk: A kukoricacsöveket csepegtessük le az edényből, és tegyük egy tálba. Azonnal tálaljuk kedvenc feltéteinkkel, például vajjal, sóval, borssal vagy tejföllel.

Tippek:

- Az extra íz érdekében adjon hozzá néhány babérlevelet vagy borsot a vízhez, miközben forralja a kukoricát.

- Édesebb kukoricáért adjunk hozzá egy csipet cukrot a vízhez.

- Ha nincs friss kukorica a csutkán, használhatunk fagyasztott kukoricát is. A fagyasztott kukoricát forralás előtt egyszerűen fel kell olvasztani.

Alternatív főzési módok:

A forralás mellett a kukoricacsutka főzésének további öt módja van:

1. Grillezés: Melegítsük elő a grillünket közepesen magas hőfokra. A kukoricát meghámozzuk és megkenjük olajjal. Grill a kukoricát 15-20 percig, időnként megforgatva, amíg egyenletesen megpuhul és megpuhul.

2. Pörkölés: Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit fokra. A kukoricát meghámozzuk és meglocsoljuk olajjal és fűszerekkel. Süssük a kukoricát 20-25 percig, vagy amíg megpuhul.

3. Gőzölés: Forraljunk fel egy fazék vizet. Helyezzen egy párolókosarat az edénybe, és tegye bele a kukoricacsutkát. Fedjük le az edényt, és pároljuk a kukoricát 5-7 percig, vagy amíg megpuhul.

4. Mikrohullámú sütés: A kukoricát meghámozzuk, és mikrohullámú sütőben használható edénybe tesszük. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, és fedjük le az edényt. Mikrohullámú sütőben 3-5 percig, vagy amíg a kukorica megpuhul.

5. Sous-vide: Melegítsen elő egy sous-vide gépet 180 Fahrenheit-fokra. Tegye a kukoricacsöveket vákuumzacskóba, és főzze 1 órán át.