Hogyan kell tartósítani a lisztet és a kukoricalisztet

Tárhely

* A lisztet és a kukoricalisztet hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja.

* A lisztet és a kukoricalisztet légmentesen záródó edényekben tárolja. Ez segít frissen tartani őket, és megakadályozza, hogy felszívják a nedvességet.

* Ne tárolja a lisztet és a kukoricalisztet erős szagú ételek vagy fűszerek közelében. Emiatt a liszt és a kukoricadara felszívhatja a többi élelmiszer illatát és ízét.

* Ha párás éghajlaton él, érdemes a lisztet és a kukoricalisztet hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni. Ez segít megelőzni, hogy penészesedjenek.

Fagyás

A liszt és a kukoricadara is lefagyasztható hosszú távú tárolás céljából. A liszt és a kukoricaliszt lefagyasztásához tegye a lisztet vagy a kukoricalisztet fagyasztásbiztos zacskóba vagy edénybe. Préseljen ki annyi levegőt, amennyit csak lehetséges, mielőtt lezárja a zacskókat vagy tartályokat. A fagyasztott liszt és kukoricaliszt akár 1 évig is eláll.

Hűtés

A liszt és a kukoricaliszt egyaránt hűthető rövid távú tárolás céljából. A liszt és a kukoricadara hűtéséhez helyezze a lisztet vagy a kukoricalisztet légmentesen záródó edényekbe, és tárolja a hűtőszekrényben. A hűtött liszt és kukoricadara akár 3 hónapig is eláll.

A liszt és a kukoricadara eltarthatóságának meghosszabbítása

Néhány dologgal meghosszabbíthatja a liszt és a kukoricadara eltarthatóságát:

* Kisebb mennyiségben vásároljon lisztet és kukoricalisztet. Ez segít elhasználni, mielőtt avasodik.

* Ha úgy gondolja, hogy nem használ el egy egész zacskó lisztet vagy kukoricalisztet a „legjobb lejárat” időpontja előtt, ossza el a lisztet vagy kukoricalisztet kisebb tartályokba, és fagyassza le.

* Liszt és kukoricadara tárolásakor adjon hozzá egy csomag szilikagélt a tartályhoz. Ez segít felszívni a nedvességet, és frissen tartja a lisztet és a kukoricalisztet.

* Rendszeresen forgassa a liszt- és kukoricaliszt-készletet. Először a legrégebbi lisztet vagy kukoricalisztet használja.

* Ha bármilyen változást észlel a liszt vagy a kukoricadara illatában vagy ízében, ne használja fel. Lehet, hogy avas és nem biztonságos enni.