Hogy a folyamat bodza

bodza kissé kesernyés , amíg el nem főtt . Hozzáadása cukorszirup tovább édesíti a bogyókat , és teszi őket alkalmas piték, zselé és gyümölcs desszertek . Feldolgozása bogyók vízfürdőbe konzervgyáros lehetővé teszi, hogy édesíti a gyümölcsöt , ugyanakkor megőrzi a későbbi használatra. A konzerv bodza megőrzik íz és minőség egy évig vagy annál tárolva sötét kamra . Tud-e a bogyók sokkal a betakarítás után , így a bodza gyümölcs nem enyhül , vagy csökkenni kezd a flavor.Things amire szüksége van
Colander
8 £ . bodza
3/4 csésze cukor
6 1/2 csésze vizet
Pot
Canning tégelyek, fedő és gyűrűk
Vízfürdős konzervgyáros
Jar fogó

Show More utasítások
1

Helyezze a bodza a tésztaszűrő . Öblítse le a bogyók tiszta hideg , folyó víz alatt. Vegye ki a szárakat és növényi anyag is kapaszkodott a bogyók .
2

Helyezze a cukrot és a vizet egy bankot . Forraljuk fel közepes lángon , folyamatos keverés közben , amíg a cukor teljesen feloldódik .
3

Öntsük a bogyók a cukorszirupot . Hozd a keveréket vissza a forraljuk , majd kapcsolja ki a hőt .
4

Öntsük a bodza és a szirupot a tiszta picurka konzervipari üvegek . Hagyjuk 1/2 inch a fej tér között, a tetején a gyümölcs-és a pereme a jar .
5

Tegyünk egy konzervipari fedelet a jar a gumigyűrű kapcsolatba a jar felni. Csavar a konzervipari gyűrűt a jar , hogy rögzítse a fedelet.
6

Hozd a vizet a konzervgyáros egy forraljuk. Helyezze az üvegeket belsejében a forró vizet . Hozzá még vizet , ha szükséges, amíg a vízszint ül 2 hüvelyk fölött az üvegek .
7

forraljuk az üvegeket a bodza 20 percig , ha él a tengerszint feletti magasság alatt 6000 méter . Folyamat 25 percig a tengerszint feletti 6000 méter .
8

Emelje fel az üvegeket a konzervgyáros egy pár jar fogó végén a feldolgozási idő . Úgy tegye az üvegeket a tetején egy törülközőt borított rack kihűlni 24 órán keresztül. Az üvegek vannak zárva , amikor a gomb közepén a konzervipar fedő lenyomja , és továbbra is nyomott .