Lila Málna fajták

málna édes és finoman ízesített , ideális étkezési friss , a sütéshez a piték és megőrzésének , mint , zselék és szószok. Növekvő saját málna meglehetősen munkaigényes , igénylő folyamatos elkötelezettségét a talaj-előkészítés, termesztés, trellising és metszés - nem is beszélve a kézi betakarítás. De az öröm , hogy a betakarítási gyakran teszi málna megéri az erőfeszítést a családi kertészek és a kis helyi piaci termelők . Lila málna szokatlan és vonzó hibrid fajták . Purple Málna

vörös málna általában a legnagyobb hideg szívós , de a lila típusok - hibridek vörös és fekete málna - majdnem olyan szívós , ami nekik jó választás is bogyó termelők a hidegebb éghajlaton . A növekedés szokás azonban , lila málna inkább , mint a fekete málna , az íves bot és a nagy , aromás bogyók. Jellemzői , mint például a nagy méretű, jó ízű és mély , gazdag szín teszi őket vonzóvá a kertben , kisméretű és - vedd a helyi termelők . Lila málna nehezek a termelők is. Az Indiana Berry &Plant Co. , legalábbis keletre a Sziklás-hegység , mind a felső lila málna fajták out- termelnek vörös málna legalább 25 százalék .
Brandywine

által kifejlesztett Cornell Egyetem és bevezette 1976-ban , Brandywine szívós zónák 4 és zóna 8 . növényeket termesztenek dombok és nem balek , ami számukra kevésbé invazív, mint vörös málna . Nagy bogyók érnek a szezon közepén , és fényes lila -piros, jó ízű , nagyon aromás és fanyar - jó piték, lekvárok , befőttek és desszert mártások - bár a lila lesz a gazdag vörös a főzés során. Brandywine is széles körben használják , hogy a bor és szeszes italok.
Royality

által kifejlesztett Cornell Egyetem és édesebb, mint Brandywine jogdíj kínál termelők két lehetséges szedés szakaszban . Amikor a nagy , kemény bogyók piros , vagy csak árnyalatú lila , ők elég édes eszik friss , könnyű , de tele vörös málna íz és aroma . Várj egy kicsit, és a bogyós gyümölcsök is egy kicsit " túlérett " sötétebb mély lila, majdnem olyan sötét, mint egy fekete málna erősebb , édesebb ízű - nem savanyú vagy szappanos . Mindkét szakaszában gyümölcs magas színvonalú - nagyobb, mint Borbuggyan - és jó étkezési friss . Royalty is fagy is , és jól dzsemek és zselék . Erős málna aroma túléli feldolgozás. Ellenáll a különböző rovarkártevők jogdíj szívós a zóna 4 zóna 8 .
Egyéb Purple málna

Winter szívós mínusz 25 fok , így alkalmas arra, hogy egy kis hideg klíma , a siker a nagy termelő lila málna által kifejlesztett University of New Hampshire-ben. Gyümölcs kis-és közepes méretű, finom ízét . Estate által kifejlesztett a University of Minnesota , meglehetősen hideg, szívós és gyárt nagy, kerek bogyók , valójában több vörös , mint a lila. Ezen kívül a Brandywine , Sunset magazin sugallja Sodus , mint egy jó lila málna fajta , erőteljes gyártó üzem gazdagon ízesített bogyókat " kiváló pitét. "