Vajon fény befolyásolja egy érett alma ?

Fény elengedhetetlen bármely növény, beleértve az alma . Ez szerves része a fotoszintézis, a rendszer egy növény hasznosítja , hogy használja az energiát a fény hoz létre, az élelmiszer . Fény is az egyéb tevékenységek növények, mint almafák , mint mondja , ha a virágzás, amikor csökken a levelek , és mikor érnek . Színek lehet fény által indukált , mint a vörös szín egy almát. Továbbá bizonyos részeit a fény spektrumát befolyásolja az alma különböző módon. Etilén Reakció

etilén gáz által leadott egy növény , amely kapcsolódik a virágzás, érés , és a levél csepp egy növényben . Az etilén szintézis nőtt fény hatására a legtöbb növény , ami egy almafa virág vagy gyümölcs érett. Egy alma kell egy bizonyos érettségi szintet , mielőtt képes egy szín, mint a vörös vagy sárga , ami azt jelzi, hogy az alma megérett . Fény nélkül , egy almát soha nem éri el a teljes érettséget.
Pigment Formation

fény fontos a színe az alma. Elősegíti kémiai nevű antocianin , amely felelős a vörös , lila és kék színek gyümölcsök . Anélkül, fény, érett alma sárgulnak ahogy érik, akkor is, ha az alma piros normális körülmények között. Továbbá , nem minden a spektrum befolyásos , egyetlen fény a régióiban , hogy 3,600 4,500 Angström egység (egyfajta fény mérése ) a szín spektrum úgy tűnik, működik . 3600 4500 esik a közeli ultraibolya tartományban láthatatlan fény és a lila , a kék és zöld színek a látható fény .
Leégés

leégés befolyásolhatja alma ugyanúgy, mint ez érinti emberekre. A nap is károsíthatja a bőrt az alma , ami barna foltok , vagy halott területeken. A sérülés oka lehet akár a fénysugárzás vagy a hőt, hogy a lámpa . A sérült okozta barnulás ritkán halálos, akkor is, ha úgy néz ki, nem vonzó . A halott területek (nekrózis ), a halálos , és végül elpusztítják az egész almát .
Lejárat Detection

fény hatással lehet az alma azáltal, hogy a termelő , hogy tudja , hogy érett az alma van , így lehet takarítani. Van egy kísérleti folyamat az úgynevezett fluoreszcencia spektroszkópia , és serkenti az alma fluoreszkál , vagy ragyogás , ultraibolya fényben . A fluoreszcencia visszajelzést ad a mérése alma bőr vastagságát és hússzínű. Azt is információt nyújt az alma feszességét , cukortartalma és savtartalma , de ez kevésbé megbízható. Kínál alternatívát és roncsolásmentes vizsgálati módszer érettség .