Lima Bean Plant Information

Közismert mind a vaj bab és lima bab után - Lima , Peru - a történet Phaseolus lunatus sok szempontból összefonódott , hogy a P. vulgaris , vagy a közös bab , egy faj, amely veszi a pillanat bab , valamint a száraz formája, beleértve a vörös vese , sötétkék és Pinto bab . Mindkettő minden amerikai táplálkozási szupersztárok , a limabab nyújtás gyökerei közé tartozik a Dél-és Közép -Amerikában. Történet

Guatemala kap hitelt , mint az eredeti otthona , amit mi már tudjuk, a lima bab . A mozgalom a különböző " őskori fajták " már nyomon követhető , valamint az indiai kereskedelmi útvonalak . Egy migráció jött át Mexikóból az Egyesült Államok délnyugati , majd folytatódott a dél-és a Florida északi Virginia . Egy másik elment a másik irányba , a Dél-Amerikában és Peru . Koncentrált , tápláló élelmiszerek, beleértve a száraz lima és a közös babot nagyra 16. századi felfedezők és a kereskedők . Amerikai bab hamarosan megérkezett Európában, Indiában , Afrikában, a Kelet-Indiában és a Fülöp-szigeteken .
Típusok

Nem meglepő , hiszen a földrajz és történelem , lima bab jönnek sok íz , textúrák , méretben, formában és színben vagy színkombinációk , bár néhány ilyen sokszínűség veszett a kereskedelmi amerikai mezőgazdaságban . Kisebb limas közé butterbeans vagy csecsemő limas a déli és Sieva bab Keleten. Ezek leszáll azoktól guatemalai fajták jött északon Mexikó , még nőtt Hopis és más amerikai indiánok . A nagyon nagy fordhook babot a legtöbb ember tudja, a limas származik fajta felfedezett Limában , Peru, az európai felfedezők .
Nutrition

Mindkét lima bab csomag sok a táplálkozás egy kis csomagot . Az egy negyedik csésze szolgáló száraz butterbeans vagy a baba limas - amelyek általában a krémesebb , finomabb ízű - szállít 10 gramm fehérjét , 10 gramm rostot és 32 gramm összetett szénhidrátok, összesen 170 kalória, csak öt olyan zsírból . Ugyanez adag nagyobb fordhook Limas már csak 150 kalória, nem kövér , 10 gramm fehérjét, 9 gramm rostot és 28 gramm szénhidrát .
Features

amíg elég a közelmúltban, az összes művelt lima bab volt a vining , pole - bab formában, de 1875-ben a Bush- fajtát fejlesztettek ki. Ez a változás vezetett nagyszabású bab termesztés és gépi betakarítás . Kivételével néhány örökség fajták , a legtöbb lima bab lehet termeszteni akár Bush vagy rúd formában , csakúgy, mint futóbab . Mint minden más bab és a borsó , lima bab képesek a légköri nitrogént , hogy néhány saját alapvető tápanyagok.
Termesztése

Mindkét lima bab tekintjük a hűvös időjárás növény , hogy nem fogja túlélni a hólyagosodás nyári melegben , amely megfelel zöldbab . Baba limas vagy vaj bab , leszármazottai Southwestern fajták - fajták közé tartozik a Dixie és Henderson - több hőt toleránsabb, mint a nagyobb fordhook fajták származású az Andok mentén a hűvös , nedves perui tengerparton. Lima bab nem a legjobb a jó vízelvezetésű , közepes vagy könnyű vályog , enyhén savas pH-ja 5,8 és 6.5 . Hideg éjszakák , következetes talajnedvesség , alacsonyabb hőmérsékleten , mint 90 ° F és ködös és nedves körülmények között támogatják az optimális beporzás és pod szett .