Vizsgálja meg a vajat babhüvely annak érdekében, hogy készen áll a szüret. Ehhez dörzsöli a vaj bab pod az ujjait . Meg kell élénkzöld és úgy érzi, puha és gömbölyded . A hüvelyek kell olyan kövér , hogy azok egymást érintik , ami a remek alkalom, hogy vegye őket .
2
Pick vaj bab reggel, miután az harmat megszáradt . Nem akarod , hogy értük , miközben nedves , mert ez károsíthatja őket . Óvatosan ragadja őket a szár a termés .
3
Hang a hüvelyben fejjel lefelé a fürtök a karakterlánc kiszáradni a két-három napig , mielőtt kinyitná a hüvelyben .
4.
Shell a vajat bab pod tartva mindkét kezét, és kanyargós , amíg a bab kiugrik . Áztassuk a babot körülbelül egy percig meleg vízben , hogy tiszta . Legyen száraz papírtörlővel .
5
tárolja a babot légmentes csomagolásban száraz , meleg helyen, hogy készen áll, hogy főzni őket .