Hogyan lehet a Pick és a Store friss bazsalikom

Nincs semmi baj nyúlt egy üveg szárított , boltban vásárolt bazsalikom főzés közben , de a friss , házi bazsalikom adja a leggazdagabb ízét. Basil jellemzően hat-hét héttel a vetés után , hogy érett a betakarítás . Növények között kell lennie a hat és 10 cm magas. Kezdje betakarítás , amikor a növény több fiatal levelek - nem csak egy vagy kettő. Betakarítás fiatal hajtásokat biztosítja a legerősebb és a legfrissebb ízét. Azt is tartja a növény vágott és egészséges. Ez az, amire szüksége van
Scissors
Jar
Műanyag zsák
Olívaolaj , opcionális
vaj , opcionális
Dehydrator , opcionális
Papír törülközők , opcionális
légmentesen zárt tartályba

Show More utasítások
1

Pick bazsalikom reggel. Ellenőrizze, hogy a pára elillan , de ne várja meg, amíg a Nap felmelegíti a növények .
2

Snip a legegészségesebb néz bazsalikom . Pinch külön levelek le a növény finoman , éppen a csomópontot, ahol a levél és a szár találkozásánál . Kerülje elszíneződött , szárított vagy sérült levelek. Pinch azokat ki a növény, de nem gyűjthetik be azokat .
3

Tárolja friss bazsalikom használata a következő néhány napban. Vágja friss szárak egy átlós és helyezd el őket egy üveg vizet. Fedjük le lazán egy műanyag zacskóba . Hűtőszekrényben, a jar , és módosítsa a vizet naponta . Tárolja a levelek olívaolaj ízesített étolaj.
4

Freeze friss bazsalikom teljes vagy őrölni , és keverjük össze a vajat és az olajat . Helyezze fagyasztó táskák és zárjuk őket szorosan .
5

szárazra a bazsalikomot , ha éppen nem használja a friss . Használjon víztelenítő vagy helyezze a levelek egy réteg között papírtörlő. Hő őket egy alacsony szintre , a mikrohullámú sütő egy perces lépésekben körülbelül három percen át. Kapcsolja ki a levelek néha , hogy elkerüljék ég. Hagyja a levelek hűvös a pultra . Tárolja szárított bazsalikom légmentesen záródó edénybe.