Mi a különbség a " Genovese " Basil & Édes Basil ?

Az íze bazsalikom kölcsönöz paradicsomos ételek teszi , hogy egy népszerű , friss vagy szárított gyógynövény a legtöbb konyhában . Míg a bazsalikom az egyik népszerű gyógynövények használt olasz konyha , a gyógynövény is használják a haj kezelések , parfümök és tasakok . Az olaj már használt gyógyszerek és a szappan készítés . Több mint 150 fajta ez a tagja a menta család . Két fajták népszerűek a kulináris tulajdonságok közé tartozik a bazsalikom ( Ocimum basilicum ), és a " Genovese " bazsalikom ( Ocimum basilicum " Genovese " ) . Bár mindkét tekintik bazsalikom , vannak határozott különbségek . Méretezése fel a versenyt

" Genovese " bazsalikom nő magasságokba a 24 és 30 cm-es, nagy, fényes zöld levelek . Bazsalikom nő 12-24 centi magas , a kisebb levelek 2-3 cm hosszú , amely a sötétebb zöld egy csipetnyi lila. Bazsalikom virágzik fehér , míg a " Genovese " termel lila virág szára . Mindkét fajta készítsen egy bokros növény , ha tartani őket megcsípte vissza , és a buja zöld növekedést , a gyógynövényes kert .
Taste tesztek

Édes bazsalikom egy egzotikus hasonló ízt keveréke édesgyökér és szegfűszeg , egy csipetnyi menta . A gyógynövény használják számos olasz és paradicsomos ételeket. " Genovese " bazsalikom erősebb ízt, hogy egy erősebb kombinációja, ánizs és szegfűszeg . Ez a " Genovese " bazsalikom , amely a leginkább népszerű a szakácsok elkészítésekor pesto szósszal . Mindkét fajta bazsalikom hozzá egy különálló , de finom íze , ha hozzá saláták és teák .
A World of fajták

Basil nő az egész világon, Ázsiában és Afrikában , hogy Görögország és Izrael és számos ország között . A növény Indiából származik , és már termesztik , hogy készítsen több mint 150 ismert fajta . " Genovese " bazsalikom minősül olasz bazsalikom a Földközi-tenger térségében . Édes bazsalikom a Délkelet-Ázsia és Közép-Afrikában . A növény nagyon érzékeny a kölcsönös beporzás így sok hibridek .
Basil más néven

Basil használnak a gyártás az orvostudomány , gyertyák , szappanok és számos egyéb termék . Akár nő bazsalikom vagy " Genovese " bazsalikom , a növényeket kell tenni a kertben után fagyveszély telt el. Mindkét fajta inkább a teljes napot. Lejárat alkalommal ugyanazok a növények . A különbség az, hogy a bazsalikom kissé szárazságtűrő . " Genovese " bazsalikom szenved, amikor a kerti talaj túlságosan száraz.