Hőmérséklet-különbség a Fan- Forced Sütők

Fan- kényszerített sütők egy főzési módszer , ami más, mint a hagyományos sütő . Más néven sütők , ezek a sütők egy rajongó , hogy megnyomja a hő az étel körül , főzés minden oldalról . Ezek a sütők segítségével főzni a kedvenc ételed sokkal gyorsabb, mert a hő egyenletesen osztja el az étel körül , ahelyett, fűtés az egyik irányba, mint a rendszeres sütő nem . Három módszerek Főzés

főzés egy fan- kényszerített sütő , három különböző módszer a főzés áll rendelkezésre. Az első módszer magában foglalja az ételt megfelelően időkeret szerepel a recept , de fordult a hőmérséklet lefelé 25 fokban az egyik a recepteket használ . A második módszer magában foglalja az ételt , a hőmérséklet a recept kéri , de a főzés , hogy kevesebb idő alatt. Arra is van lehetőség az ételt kevesebb idő alatt és alacsonyabb hőmérsékleten .
Szakértői Insight

Gourmet Sleuth honlapján azt ajánlja, hogy a receptet, és a típus a csészében vagy serpenyőben főzés előtt konvekciós kemencében . A honlap azt állítja, hogy az élelmiszer-főzött a sekély edénybe, edények és az élelmiszer- főznek a cookie lapok a legalkalmasabbak a konvekciós sütő . Mély edények, nagy sütés edények, fedett ételek és húsos a legalkalmasabbak a hagyományos sütőben.
Figyelmeztető

Fan- kénytelen sütők nyomja levegőt az étel körül , az ételt akár 30 százalékkal gyorsabb, mint akkor főzni egy hagyományos sütőben. Ha főzni egy nagy edénybe, vagy főzni egy elem , amely megköveteli a fedél vagy burkolat, el kell kerülnie a konvekciós sütő . A levegő a sütő belsejében nem éri el az ételt , ami azt jelenti, meg kell főzni az ételt , amíg tenné a rendszeres sütő . Sütők is van egy tendencia, hogy készítsen száraz élelmiszer , és az élelmiszer- kevesebb nedvességet kell főzni egy hagyományos sütőben .
Szempontok

Ha szeretne főzni az ételt alacsonyabb hőmérsékleten a fan- kénytelen sütő, próbálja meg csökkenteni a kemence hőmérséklete 25 fok. Például, ha a recept kéri sütés 425 fok , majd engedje le a hőmérséklet 400 fok Fahrenheit . Attól függően, hogy az adott élelmiszer főtt , akkor szükség lehet még alacsonyabb hőmérsékleten . Ha szeretne főzni az ételt egy fan- kénytelen kemencében az ajánlott hőmérséklet a hagyományos sütő, majd csökkentse a sütési idő 25 és 30 százalék. Az élelmiszer, hogy állítólag 30 percig sütjük , süssük inkább a 21. és 23. percben.