Megszórjuk egy kis mennyiségű sót tetején a serpenyőbe hozzáadása után az olajat. A sót képez egy kis akadályt a tetején az olaj-és csökkenti annak az esélyét , a zsír vagy olaj kifröccsenés a tűzhelyen.
2
Válassz egy serpenyőben vagy főzni pot valamivel nagyobb, mint amire szüksége van. Használjon egy serpenyőben , amely magas, oldala , hogy elérjük a tetején az ételt. Taller serpenyők tartja az ételt és a zsír fröccsen rá az oldalára a serpenyőt , és nem repült át a tetején, és üti a kályha .
3
Törölje le a nedvességet le az ételt , mielőtt ez a forró olajat. Törölje szárazra papírtörlővel egész fagyasztott élelmiszer -és itassa friss élelmiszerek ellen papírtörlő . Amikor a víz vagy jég eléri az olajat , azonnal küld egy fröccs zsír .
4
takarja le a serpenyőben egy kis fém screen vagy egy fröccs őr. A képernyő elnyeli olajat termelt a serpenyőben, és tartja az olaj kifröccsenés rá a kályha .
5
Kapcsolja le a hőmérséklet a kályha . A melegebb a zsír vagy olaj , annál nagyobb az esélye a forró olaj kifröccsenés a tűzhelyen . Tartsa a hőmérséklet elutasították a lehető legalacsonyabb a főzéshez .