Hogyan Clean & Cure Wok

A jól karbantartott wok sima, nonstick főzőfelület , amely javítja az idővel és a használattal . Olaj felszívódik a wokban a főzési folyamat során , kitölti a pórusokat a fém és az onnan egy fényes, sötét patinázott a felszínen. Megfelelő tisztítás és fűszerekkel módszerek szükségesek , hogy fenntartsák a nonstick patina és megakadályozza a rozsda és a korrózió . Állandó víz , szappan és durva csiszolóanyagok , mint acélgyapot eltávolíthatja a fűszerezés , és hagyja a wok téve a rozsda foltok és a ragasztás. Mindig szezonban új wok az első használat előtt , és tartsa tisztán sima water.Things amire szüksége van
mosogatószerrel
Sponge
étolaj
Wok spatula
Papír törülközők

Show More utasítások
1

Mossuk le a wok forró , szappanos vízzel és dörzsölje alaposan egy szivaccsal.
2

öblítse le a wok tiszta vízzel, és tegyük a tűzhelyen alacsony lángon , hogy megszáradjon.
3

Nyitott minden ablakot , és kapcsolja be az elszívó ventilátor előtt fűszerezés a wok szellőztetni a füst vagy kemény füst a fűszerezés folyamatot.

4

Kapcsolja ki a hő akár "High" és adjunk hozzá 1 vagy 2 evőkanál. étolaj a száraz wok . Spread az olaj körül az egész főzőfelület egy wok spatula . Olajok magas dohányzás pont , mint például a földimogyoró vagy a repceolaj , kevesebb lesz a füst , mint az alacsonyabb dohányzás pont .
5

Fordítsa a serpenyőt , hogy elterjedt az olaj egyenletesen wok a főzőfelület . Amikor az olaj kezd füst és éget , kapcsolja ki az égőt , és távolítsa el a wok a tűzről .
6

Törölje a felesleges olajat a lehűtött wok száraz papírtörlővel . Ismételje meg a fűszerezés folyamat két-három alkalommal , mielőtt a wok az első alkalommal .