távolítsa el az összes penészes , sérült vagy különben élvezhetetlen eper a tartályból. Ne mossa vagy öblítse le az epret . Ne távolítsa el a szár vagy sapka eper .
2
Helyezze a szamóca műanyag kagyló tartály , vagy egy műanyag cipzáras tasakban .
3
Nyissa ki a műanyag kagyló konténer vagy műanyag cipzáras táska részben . Ez kulcsfontosságú , mivel ez létre fog hozni egy olyan környezetben, magas páratartalom , amely megakadályozza, hogy a szamóca a kiszáradástól .
4
Helyezzük a részben nyitott táskát vagy kagyló tartály az élesebb bin a hűtő . Állítsa be a hőmérsékletet 32-36 fok .