Mit Zöldség együtt tárolhatók a Root Pince ?

A gyökér pince egy jó módja annak , hogy kiterjesszék a háztáji kertben termés be , és a téli hónapokban. Néhány termelnek áruházak jobban, mint mások . Gyökérzöldségek a leghosszabb életet , és folyamatosan a legjobb a gyökér pincékben , különösen teljesen érett zöldséget . Mivel a zöldségek tárolása keményítő , mint nőnek , annál tovább nő a több keményítőt tárolnak . Élnek a tárolt keményítő egész tároló. A különböző termékeket különböző hőmérséklet és páratartalom követelményeket. Hűvös és száraz

Tárolási hőmérséklet legyen 50-60 ° F , és a relatív páratartalom pedig 60 százalék . Ezek a legjobb tárolási feltételek tartására sütőtök és a sütőtök együtt . Cure őket először kiteszik őket magas hőmérsékletnek legalább 80 ° F, időtartama egy hét előtt 10 napig, tároló .
Hideg és száraz

a hőmérséklet az optimális megőrzésére a legtöbb zöldség 32 és 40 Celsius fok , de néhány zöldség, mint a pácolt hagyma , szükség van a páratartalom mintegy 65 százalék , így nem lehet tárolni a nedvességet kedvelő zöldségek .

Hideg és nedves tárolási

Harminckét 40 ° F és 95 százalékos páratartalom tartja burgonya , retek , sárgarépa, paszternák és a céklát , a magasságban a frissesség hónapokig idő . Láda vagy a verem , mint a zöldségek össze, és gyakran ellenőrizzük , hogy távolítsa el a rossz is. Mivel a zöldségek körülbelül 95 százaléka víz , segítenek megőrizni egymást nedves. Egy kis , csomagolt pince hatékonyabb, mint egy nagy, tágas, egy . Csípős zöldségek , mint a hagyma , fokhagyma , káposzta , fehérrépa , Leach szagok és ízek , amelyek által elnyelt enyhébb ízű zöldségek, mint a burgonya és a paszternák . Ne tárolja őket .
Fruits

Fruits nem tűri tároló is. Nem lehet őket tárolni zöldségekkel miatt etilén gázt bocsátanak ki , amely elősegíti a gyors romlást a zöldségekben . Paradicsom és uborka tartozik ebbe a kategóriába , és nem tárolható zöldségekkel .