Édesburgonya kell kezelni nagyon finoman után ásni . Minél kevesebbet kezelik , annál jobb . Kezelés okozhat zúzódás , különösen a bőr . Ezen felül, ha a gyökerek kezelése során megsérült , az édes burgonya tárolására is lehet, hogy nem , és rothadás helyett tartózkodó állapotú. Kezelje a burgonyát csak amennyiben feltétlenül szükséges , hogy száraz, gyógyítani, és felkészítik őket a tárolás .
Szárítás
Miután ásni az édesburgonya fel , feküdt őket a földre, hogy hagyja megszáradni azokat a körülbelül két- három órán át, vagy csak elég hosszú ahhoz, hogy a felesleges nedvességet a föld el nem párolog. Ellenőrizze, hogy a hely maga a száraz és meleg , és a burgonya nem ül a nedves földön ez idő alatt .
Kötési
Miután az édes burgonya szárított néhány órára , azokat ki egy rétegben egy dobozban vagy kosárban bélelt tiszta újság. Állítsa be a dobozt száraz , meleg helyre , hogy továbbra is következetesen 80 és 85 fok , így a burgonyát lehet gyógyítani. Az édes burgonya kell gyógyítani legalább 10 napig, de legfeljebb 14 napig .
Tárolás
Miután az édesburgonya is gyógyítható , akkor készen áll a tárolásra . Helyezzük át őket egy sötét, hűvös , párás oldalon. Ideális esetben a hőmérséklet továbbra is következetesen és 60. között 55 fok , és a nedvesség maradjon mintegy 85 százalék. A pince általában megfelelnek ezeknek a követelményeknek . Az édesburgonya használható bármikor, de tart körülbelül két -három hónapig tárolva ideális körülmények között .