Hogyan főzzünk sertéskockás steaket

* 1 font sertés kockára vágott steak

* 1 evőkanál olívaolaj

* 1/2 csésze univerzális liszt

* 1/4 csésze víz

* 1/4 csésze ketchup

* 1 evőkanál Worcestershire szósz

* 1 teáskanál fokhagymapor

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

Útvonalterv

1. Készítse elő a sertéskockás steaket. Ha a steak megfagyott, egy éjszakán át a hűtőben olvasszuk fel. Ha a steak friss, öblítse le hideg víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel.

2. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

3. A sertéskockaszeletet a lisztbe forgatjuk.

4. A serpenyőbe tesszük a kockaszeletet, és oldalanként 3-4 percig sütjük, vagy amíg meg nem pirul és átsül.

5. Add hozzá a vizet, a ketchupot, a Worcestershire szószt, a fokhagymaport, a sót és a borsot a serpenyőbe.

6. A hozzávalókat addig keverjük, amíg össze nem keverednek, és a szósz besűrűsödik.

7. A sertéskockás steaket azonnal tetszés szerinti oldalakkal tálaljuk.

Tippek

* Annak érdekében, hogy a sertésszelet lágyabb legyen, főzés előtt 30 percig pácolhatja olívaolaj, citromlé és gyógynövények keverékében.

* Más zöldségeket is hozzáadhat a serpenyőbe, például hagymát, paprikát és sárgarépát.

* Ha nincs Worcestershire szószod, használhatsz helyette szójaszószt.

* Tálaljuk a sertéskockás steaket rizzsel, burgonyával vagy tésztával.