* 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes darabokra vágva
* 1 evőkanál olívaolaj
* 1/2 csésze apróra vágott hagyma
* 2 gerezd fokhagyma felaprítva
* 1 (28 uncia) konzerv kockára vágott paradicsom, nem csöpögtetve
* 1 (14,5 uncia) doboz csirkehúsleves
* 1/2 csésze nehéz tejszín
* 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
* 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikomlevél
* Só és bors ízlés szerint
* 1 font penne tészta
Utasítás:
1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy fazékban vagy holland sütőben közepes lángon.
2. Adja hozzá a csirkét, és süsse, amíg minden oldala megpirul, körülbelül 5-7 percig.
3. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig.
4. Keverje hozzá a kockára vágott paradicsomot, a csirkelevest, a tejszínt, a parmezán sajtot és a bazsalikomot.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a hőt, és főzzük 15 percig, vagy amíg a csirke megpuhul és a szósz besűrűsödik.
7. Adjuk hozzá a penne tésztát, és főzzük al dente-ig a csomagoláson található utasítások szerint.
8. Azonnal tálaljuk, még parmezán sajttal és bazsalikommal megszórva.
Tippek:
* Ha nem rendelkezik holland sütővel, ezt a receptet nagy edényben vagy serpenyőben is elkészítheti.
* Ehhez a recepthez bármilyen típusú tésztát használhat.
* Ha nincs kéznél friss bazsalikom, használhat helyette 1 teáskanál szárított bazsalikomot.
* Ez a recept könnyen megduplázható vagy megháromszorozható, hogy nagyobb tömeget táplálhasson.