Otthon és kert

Hogyan készítsünk egyedényes krémes paradicsomos bazsalikomos csirketésztát

Hozzávalók:

* 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes darabokra vágva

* 1 evőkanál olívaolaj

* 1/2 csésze apróra vágott hagyma

* 2 gerezd fokhagyma felaprítva

* 1 (28 uncia) konzerv kockára vágott paradicsom, nem csöpögtetve

* 1 (14,5 uncia) doboz csirkehúsleves

* 1/2 csésze nehéz tejszín

* 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

* 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikomlevél

* Só és bors ízlés szerint

* 1 font penne tészta

Utasítás:

1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy fazékban vagy holland sütőben közepes lángon.

2. Adja hozzá a csirkét, és süsse, amíg minden oldala megpirul, körülbelül 5-7 percig.

3. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig.

4. Keverje hozzá a kockára vágott paradicsomot, a csirkelevest, a tejszínt, a parmezán sajtot és a bazsalikomot.

5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

6. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a hőt, és főzzük 15 percig, vagy amíg a csirke megpuhul és a szósz besűrűsödik.

7. Adjuk hozzá a penne tésztát, és főzzük al dente-ig a csomagoláson található utasítások szerint.

8. Azonnal tálaljuk, még parmezán sajttal és bazsalikommal megszórva.

Tippek:

* Ha nem rendelkezik holland sütővel, ezt a receptet nagy edényben vagy serpenyőben is elkészítheti.

* Ehhez a recepthez bármilyen típusú tésztát használhat.

* Ha nincs kéznél friss bazsalikom, használhat helyette 1 teáskanál szárított bazsalikomot.

* Ez a recept könnyen megduplázható vagy megháromszorozható, hogy nagyobb tömeget táplálhasson.