Hogyan készítsünk reggeli pizzát

A kéreghez

* 1 csésze univerzális liszt

* 1 teáskanál sütőpor

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 csésze növényi olaj

* 1/2 csésze tej

A feltétekhez

* 1/2 csésze pizzaszósz

* 1 csésze reszelt mozzarella sajt

* 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

* 2 tojás

* 1/4 csésze főtt morzsolt szalonna

* 1/4 csésze apróra vágott főtt kolbász

* 1/4 csésze apróra vágott zöldség (például hagyma, paprika, paradicsom)

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 200 C-ra (400 F fokra).

2. A tészta elkészítéséhez keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy nagy tálban.

3. Öntsük bele a növényi olajat és a tejet, és addig keverjük, amíg a tészta összeáll.

4. Fordítsa ki a tésztát enyhén lisztezett felületre, és gyúrja körülbelül 5 percig, vagy amíg sima és rugalmas nem lesz.

5. Nyújtsa ki a tésztát egy 12 hüvelykes kör alakúra, és helyezze egy kivajazott tepsire.

6. Kenjük meg a pizzaszósszal a tésztát.

7. A szószra szórjuk a mozzarella sajtot és a parmezán sajtot.

8. Üssük fel a tojásokat egy tálba, és verjük jól felverésig. A tojásokat a sajtra öntjük.

9. Szórja meg a bacont, a kolbászt és a zöldségeket a pizzára.

10. Előmelegített sütőben süssük 15-20 percig, vagy amíg a héja aranybarna nem lesz, a sajt pedig megolvad és megpuhul.

11. Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk hűlni néhány percig.

Tippek

- _Előre elkészített kéreggel időt takaríthat meg, ha időhiányban szenved._

- Ha előre szeretné elkészíteni a reggeli pizzát, állítsa össze, majd tegyük hűtőbe egy éjszakára.

_Sütés előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni kb. 30 percig._

- Módosíthatja a tészta receptjét, ha apróra vágott spenótot, oregánót, fokhagymaport és napon szárított paradicsomot ad hozzá, hogy szórakoztató módon átvehesse hagyományos kéregét!

- A pizzamaradványok lefagyasztásához szorosan fedje le a szeleteket műanyag fóliával vagy alufóliával, és tegye fagyasztózacskóba, mielőtt a fagyasztószekrény fagyasztórekeszébe helyezné. _A pizza akár egy hónapig friss marad a fagyasztóban.__