Hogyan Grow shiitakes üvegekbe

Az elképzelés, hogy a shiitake gombát hatékonyan gyümölcs, egy üveg kissé hibás. Az alkatrészek a gomba , amit eszünk, nem nőtt az üvegekbe . Üvegek létrehozásához használt teljes gyarmatosították a micélium " sütemények " --- vagy élő spawn --- , majd behelyezzük a növekvő közép- , és ki vannak téve a fény és a nedvesség , hogy megteremtse a termőtestek , hogy eszünk . Ez nem egy bonyolult folyamat, de különös gonddal kell eljárni , hogy ne szennyezzék a hordozó . Ez az, amire szüksége van
4 1/2 csésze vermikulitra
1 csésze barna rizs liszt
Bowl
Kanál vagy spatula
Desztillált vagy palackozott víz
1/2-pint széles szájú konzervipar tégelyek , 6
alumínium fólia
Kukta
Antibakteriális szappan
izopropil-alkohol
10 ml shiitake spóra fecskendőt
öngyújtó

Show More utasítások
aljzat előkészítése

1

Place 3 1/2 csésze vermikulit egy tálba . Lassan adjunk hozzá vizet , hogy a vermikulit közben . Add csak annyi vizet, hogy egyenletesen nedvesítse a vermikulit . Döntse meg a tálat . Ott kell lennie egy kis mennyiségű folyadék látható . Ha túl sok vizet adunk hozzá , helyezze a vermikulit a szitán lefolyni. Ha lemerült, akkor a tökéletes vízszint .
2

Add a barna lisztet egyszerre. Keverjük össze , míg a barna rizs liszt egyenletesen befedi a vermikulit . Töltse ki az üvegeket a keverék meg 1/2 inch a tetején. Ne tömöríteni , vagy nyomkodjuk le a hordozó. Nagyon fontos, hogy a szubsztrát maradjon laza és szellős , ​​hogy lehetővé tegye , hogy a micélium megtelepedni a szubsztrát könnyen. Vegye ki a hordozó a felső széle , hogy megakadályozzák könnyű szennyeződés .
3

Top ki az üvegeket száraz vermikulit . Ez segít megelőzni a légtérben a szennyező anyag elérje az aljzat oltás után . Fedjük le az üveget egy 5 centi széles csík alufóliával félbehajtva . Ellenőrizze, hogy az élek krimpelhető szorosan a jar . Fedjük le a tetején a jar lazán egy darab fólia mérés 5 hüvelyk x 5 hüvelyk .
Sterilizálás
4

Öntsön körülbelül 1 inch vizet egy kukta . Stack üvegeket a kukta . Ha van egy állványra , hogy ne haladja meg a kukta, helyezze azt először , aztán verem az üvegeket .
5

Helyezze a kukta közepes lángon 15 percig . Amikor a gőz kezd menekülés a rocker vagy szellőző , kapcsolja ki a hőt , amíg csak egy kis folyamatos stream a gőz távozik . Vegye le a kukta a tűzről 45 perc után , és hagyja hűvös éjszakán át.
6

mosson kezet antibakteriális szappannal . Sterilizálja a kezét, és a munka területén alkohollal . Vegye ki az üvegeket a kukta .
Beoltása
7

Rázza a spóra fecskendőt keverjen spórák ragadt az oldalán vissza a fecskendőbe keverék . Lazítsa meg a felső réteg fólia . Helyezze a hegyét a fecskendőt a láng egy világosabb , amíg meg nem vörösen izzó . Vegye ki a tipp a lángot , és hagyjuk hűlni egy pár másodpercig.
8

Vegye le a meglazult felső réteg fólia . Pierce a fóliát csatolt jar szélére , és nyomja a tűt a körülbelül 1 cm . Adagoljunk kis mennyiségű spóra keverék. Ismételje meg a folyamatot a másik három lyuk . Akkor érdemes használni nem több, mint 1 1/2 ml spóra keverék egy jar. Helyezze vissza a felső réteg fólia .
9

Ismételje oltás 1. és 2. lépést minden jar . Helyezze az üvegeket meleg sötét térben . A hőmérséklet nem lehet magasabb, mint 81 fok , és nem kevesebb , mint 70 fok . Öt nap után kellene a fehér foltok az aljzat . Ez a növekvő micélium. Ha látsz valamit , ami nem a fehér nő egy jar , szennyeződés van . Dobd el a jar el . Időbe fog telni, 14-28 nap a micélium teljesen töltse ki az üvegeket . Ezen a ponton el lehet távolítani , és ki vannak téve a fény , hogy elindítsa a termő folyamatot .