Lemon Verbena póttag

citrom verbéna ( Aloysia triphylla ) egy gyógynövény , hosszú, keskeny levelek és apró fehér virágok. Ez egy pályázat lombhullató cserje, amely nem tud fagy , és az ideális klíma nőhet a 25 láb . Az illatos citrom illatú leveleket használják potpourris és a főzés. Azt is teszi egy szép citromos tea. Olyan időkben , amikor citrom verbéna nem található , meg a megfelelő helyettesítő . Mint családi

két növények, amelyek citromos levelek a menta család . Lemon menta ( Monarda citriodora ) a citrom illatú levelek és lila virágok vonzzák a méheket és a kolibri . Az illat változások a szezon végén , így a legjobb, citromos illat és íz , a legjobb, a betakarítás fiatal levelek . Citromfű ( Melissa officinalis) , világos zöld levelek és fehér virágok , és a leggyakrabban használt , hogy egy nyugtató teát . Ez egy termékeny újra feltöltő, mégis, és hamar kellemetlen, ha a virágok nem szedett le .
Citromfű

citromfű ( cymbopogon citratus ) egy egy trópusi évelő fű, és ez gyakran kezelik , mint egy éves Észak- kertben . Ez gyakran használják a thai és vietnami ételeket , és egy gyakori összetevője a sok csirke -és halételek . Ez általánosan használt , mint a tea számos afrikai országban . Az olajokat is használják, mint rovarirtó szerek és tartósítószerek. Bár cymbopogon citrát a leggyakrabban rendelkezésre álló faj , sok fű , a nemzetség cymbopogon is citrom illatú levelek .
Lemon Basil

sok arab és indonéz országok , citrom bazsalikom ( Ocimum x citriodorum ) a citromos gyógynövény a választás. Észak- kertek, ez egy pályázat évente . Azt a kis fehér virágok, amelyek meg kell ágazik le , mert úgy tűnik , mert a levelek elveszti ízét. A levelek lehet szárítani , de gyakran veszítenek a illóolajok felelős citrus illatát és ízét .
Egyéb Lemony Herbs

francia sóska ( Rumex scutatus ) van egy savanyú ízű, mint egy kis ízelítőt , ami kimondottan citromos , bár a citrom felhangokat még mindig ott vannak . Használják , mint a bázis mártások kísérő hal. Ez is evett zöld, mint egy huncut saláta összetevő . Citrom kakukkfű ( Thymus citriodorus ) van apró zöld és sárga tarka levelek . Hozzá pácok , akkor adjunk hozzá egy jó citrusos húzás, hogy hal és csirke ételek .